Томати, що прийшли до нас колись з Південної Америки, стали однією з найпопулярніших овочевих культур, що вирощуються на присадибних ділянках. З приходом весни підвіконня завзятих городників заставляються ємностями з розсадою різних овочів, у тому числі і томатами. І фаворитом серед останніх є томат «Кенігсберг». Багато Рослинники саме в плодах цього сорту знаходять те, що потрібно, включаючи смак і корисні властивості помідорів.
Широке поширення отримав томат Кенігсберг за свій дивовижний смак, а також корисні властивості і багатий вітамінами склад. Крім того, вирощування таких сортових помідорів не відрізняється складністю.

Опис і корисні властивості
Даний сорт помідорів відноситься до середньостиглих. До вирощування у відкритому грунті вони цілком пристосовані. Тим більше що така овочева культура зможе виростати не тільки в південних і теплих регіонах, завдяки старанним працям сибірських селекціонерів.

Виростаючи, кущі таких томатів можуть досягати у висоту від 1,5 до 1,8 метрів. Витягнуті плоди, що нагадують віддалено за формою баклажани, виростають рясно на гілках кущів, що дозволяє цього різновиду відноситься до типу високоврожайних овочевих культур. Маса одного помідора такого сорту в середньому становить близько 300 гр.
Помідори сорту з цікавою назвою «Кенігсберг» мають насичений яскраво-червоне забарвлення. Це говорить про підвищений вміст в плодах культури антиоксиданту лікопіну.

Крім нього, у складі овочів є:
• вітаміни (А, В2 і В6, Е, РР, К);
• мінеральні солі;
• глюкоза і фруктоза;
• йод;
• магній;
• марганець тощо.

Саме лікопін, виявлений у складі овочів цього сорту, здатний боротися з різного роду захворюваннями. Що важливо, помідори сорту Кенігсберг, завдяки вмісту в них антиоксиданту лікопіну, мають протиракові властивості і допомагають знизити ризик виникнення проблем серцево-судинної системи. І щоб підсилити дію цього компонента, рекомендується вживати помідори в поєднанні з рослинним маслом. Така «комбінація» відмінно підійде для приготування свіжих салатів.

Всі ці елементи, що роблять сприятливий вплив на людський організм, і сприяють лікуванню деяких захворювань, роблять такі томати Кенігсберг фаворитами. Тим більше що популярність цього сорту також обумовлена численними позитивними відгуками фахівців.

різновиди
З'явився на ринку сорт помідорів Кенігсберг золотий, також завдяки селекційним роботам, відрізняється від «родичів» забарвленням, але при цьому не поступаємося їм за насиченістю корисними компонентами і властивостями. Овочі даного виду мають жовто-помаранчевий окрас і називаються ще «сибірськими абрикосами», завдяки насиченому каротином складом. Як і попередній вид, томат Кенігсберг золотий характеризується високою врожайністю. Не менш 5-ти плодів може зав'язатися на одній кисті. Середня маса одного помідора даного сорту також становить приблизно 300 гр.

Такі томати не обмежені областю застосування. Придатні вони не тільки для вживання в свіжому вигляді, але і для закупорки на зиму.
Характеризуються помідори сорту золотий Кенігсберг щільною структурою, завдяки чому можуть довго зберігатися, не втрачаючи товарного вигляду.
Не менш поширений різновид помідорів під назвою «Кенігсберг серцевидний», що вирощується, в основному, для вживання в свіжому вигляді, приготування салатів. Це пояснюється тим, що плоди, на відміну від описаних вище різновидів, значно більшими. Тому, використання їх у консервації ускладнюється. Але за смаковими якостями і обсягами врожаїв своїм «родичам» такий вид не поступається. Кущі такого сорту вважаються високорослими, а овочі, які ростуть на них, можуть досягати 1 кг - кожен.

Необхідні вимоги для вирощування
В цілому, сорт помідорів Кенігсберг був виведений для вирощування у відкритому грунті. Але це не заважає багатьом рослинникам містити представників такого сорту томатів в тепличних умовах, що ні ніяк не відбивається в кінцевому підсумку на якості та кількості врожаю.
У домашніх умовах вирощування помідорів починається з посадки насіння на розсаду. Не виняток і цей сорт. Зробивши посів сіянців у другій половині березня або початку квітня, чекати перші сходи можна через пару тижнів. Пікіровку паростків проводять, коли на стеблах вже буде по 2-3 справжніх листочки. У домашніх умовах можна використовувати одноразові або торфо-перегнійним стаканчики, щоб продовжити вирощування до моменту пересадки розсади у відкритий грунт.

На грядку помідори у вигляді зміцніла розсади можна висаджувати, коли встановиться стабільна тепла погода.
Як правило, з моменту посіву насіння до посадки їх під відкритим небом, має пройти 60-70 днів. Хоча в парники розсаду висаджують раніше.
Особливий догляд таким помідорам не потрібен. Досить протягом усього періоду вирощування овочів регулярно їх поливати, підгортати і розпушувати грунт, видаляючи бур'яни, а також удобрювати. Вирощуючи високорослі томати, а саме до таких і відноситься сорт Кенігсберг, догляд за ними повинен обов'язково включати підв'язування стебел до опор. Найкраще це робити, коли пройде 2-3 тижні після їх посадки у відкритому грунті. Але при цьому, завбачливо буде зробити петлю більше, враховуючи той факт, що стебла будуть рости і ущільнюватися, збільшуючись в об'ємі.

Надзвичайно смачні і прості у вирощуванні сортові томати різновиди Кенігсберг займають лідируючі позиції серед любителів таких овочів. Тим більше що вживати і можна як у свіжому вигляді, так і використовувати для консервування, щоб в зимовий період насолоджуватися вирощеними особисто корисними плодами.