Огірок Фенікс - різновиди сорту і рекомендації по вирощуванню

Огірок - це одна з найпоширеніших і легко пізнаваних овочевих культур на всій земній кулі. Вік його існування досить значний - понад шість тисячоліть.
Батьківщиною цієї трав'янистої рослини вважаються субтропічні і тропічні місцевості Китаю і Індії. Але там огірок виростав як дикий, що не піддався окультурення овоч. Зарості від нього могли підніматися до 20 метрів у висоту і витися навколо дерев.

 

 

В Україні огірки потрапили на початку XV століття і так полюбилися нашому народові, що до наших днів збереглися історичні пам'ятники, де описуються чудові смакові властивості цієї сільськогосподарської культури.
До кінця XIII століття ці кучеряві ліани були пізнавані вже по всій території Російської Імперії. Велика заслуга в цьому належить вченому агрономічної науки Андрію Тимофійовичу Болотову, який вихваляв огіркову культуру в своїх публікаціях.

 

Городники також привнесли свій вплив в селекційну науку, шляхом виведення знаменитих, існуючих і сьогодні сорти огірків - Клинское, Муромське, Вязниковского і інші.
Одним з більш сучасних сортів, гідно конкурують зі своїми опонентами, є огірок «Фенікс», виведений на півдні Росії в 1980-х роках.

 

опис сорту
На ринку посівної продукції існує кілька різновидів сорту «Фенікс». До них відносяться і огірки «Фенікс плюс», і схожі по найменуванню огірки «Фенікс 640».
До загальних характеристик цього сорту відноситься:
• Плоди цього овоча мають овально-циліндричну форму, видовжену за своїми розмірами.
• На своїй поверхні має невеликі білі шипи
• Відрізняється насиченим темно-зеленим забарвленням
• Відноситься до пізньостиглі сортам. Період вегетації - 60 днів.
• Плодоношення цього сорту здійснюється тривалий час
• Формує високий сільноветвістий стебло
• Плоди зберігаються протягом тривалого часу

 

Якщо розрізати цей огірок, то його внутрішній вигляд нагадує за своєю формою тригранник. Зеленці починають збирати, коли їх розмір досягає близько 14-17 сантиметрів в довжину. Маса одного дозрілого плоду дорівнює приблизно 200 грам, що є досить великою вагою.
За смаковими характеристиками ці огірочки виділяється особливою хрусткость і приємним смаком. Причому ці властивості овоча будуть зберігатися при будь-якому вигляді обробки: консервування чи домашньої переробки. Мають щільну м'якоть, яка прихована за товстою шкіркою. Для збереження всього обсягу корисних властивостей і комплексу вітамінів рекомендується вживати цей сорт в свіжому вигляді. Але і консервований вид зможе передати вам задоволення вживання цього продукту тільки з меншим об'ємом деяких мікроелементів.

 

Плюси і мінуси сорти
Переваги сорту Фенікс багатогранні. Він дає об'ємний і високий урожай. Експертами відзначається його особлива стійкість до посухи і до різних захворювань плюс до всього він добре переносить деяких шкідників. Відноситься до салатному сорту, тому має придатність як для приготування салатів і вживання в свіжому вигляді, так і заготовок на зиму. Має тривалий плодоношення під час дозрівання. При дотриманні всіх умов по догляду і поливу плоди не матимуть присмак гіркоти.

 

Негативних сторін у цього сорту значно менше:
1. По-перше, він районований. Це говорить про те, що його розсаджуванням можна зайнятися на будь-якій території.
2. По-друге, Фенікс дуже солнцелюбівие сорт огірків, тобто при нестачі світлових променів, його врожайність значно знизиться.
3. По-третє, для збору його плодів слід почекати більш тривалий період ніж у інших сортів, так як Фенікс це середньостиглі огірки.

 

Походження і розвиток
Приводом для виведення цього сорту стала бушував в середині вісімдесятих років XX століття вірус несправжньої борошнистої роси. Від нападок цієї овочівницької хвороби постраждали садівники більшості країн Європи. Потім хвороба поширилася на півдні Радянського Союзу і поступово почала розширювати свої межі.
Деякі сорти рослин спочатку могли протистояти цьому недугу завдяки виробити у них імунітету, але хвороба мутувала і остаточно взяла верх в остаточному підсумку.

 

Таким чином, перед радянськими вченими постало завдання створити універсальний сорт, який б не був схильний до борошнистої роси. І в 1990-х роках такий сорт був наданий світу. Спочатку він отримав назву огірок «Фенікс 640». Номерні значення мають практично всі овочеві культури. Але в народі цей сорт закріпився під гучною назвою «Фенікс». 

 

Слух про цей сорт розлетівся по всьому Радянському Союзу в стрімкий термін рівний одному року. Садівником пощастило поширити сорт на великі території і більшість овощеводческих господарств стали мати ці стійкі до хворобливих станів огірки в своєму сільськогосподарському арсеналі. Робота вчених просувалася великим ходом. На основі «Фенікса» в результаті схрещування були отримані насіння гібридів F1. Вони мали значні переваги: ​​перестали залежати від комах запилювачів; придбали імунітет і стійкість до захворювань; втілили в собі високі смакові якості.

 

 

терміни дозрівання
Так як цей сорт відноситься до виду середньостиглих, то на його дозрівання йде в середньому 42- 45 днів. Він повільно розгойдується в своєму дозріванні, але за підсумком дає дуже стиглий і великий урожай.
При цьому «Фенікс» - це бджолозапилюваний сорт, тому бажано поруч висаджувати привабливі рослини для цих комах.
Слід проводити збір цього овоча вчасно. Незняті огірки вбирають велику кількість вологи і поглинають значну кількість поживних властивостей. Внаслідок чого, рослина піддається досить сильному виснаження. Переростання сформувалися зеленцов також допускати не варто. Це може вкоротити термін їх плодоношення і негативно позначитися на стані овочів.

 

врожайність
«Фенікс» належить до високоврожайних видів сортів, тому з 1 м² можливе отримання розкішного врожаю розміром в 5 кілограм. Цей сорт любить часті підгодівлі у вигляді мінеральних і органічних добрив. У цій справі підійде свіжий гній або настій з пташиного посліду, які будуть підштовхувати рослина до зростання.
Товарна врожайність за інформацією державного реєстру становить 300 - 427 ц / га, на 5 - 28 ц / га.
Як і всі дліноплетістие сорти і гібриди, огірок «Фенікс» показує максимальну врожайність при вирощуванні на шпалерах, а також проведенні формування огіркового куща

 

Посадка і догляд
Для початку перед посадкою слід належним чином підготувати насіння. Їх рекомендується загартувати за порадами досвідчених агрономів. Спершу посівний матеріал необхідно помістити під вологу марлю і залишити в холодильнику на строк до трьох діб. Потім дістати і надати їм звичні теплі умови знову. Після цих дій насіння готові до посадки. Але додатково до цього можна зробити дезінфекцію шляхом занурення насіння в розчин марлі на короткий термін.

 

Пересадку у відкритий грунт здійснюють в кінці травня - початку червня. Грунт до цього часу повинна бути вже досить прогрітій і позбавленої загрози сильних морозів.
Посадку слід ретельно продумати. Можливий варіант щодо встановлення шпалера чи інших засобів. Це дозволить гілкам при зростанні спиратися і чіплятися за них. Підсумок цих дій значно спростить вам збір врожаю і позбавить ваші огірки від можливих грибкових захворювань.
Молоді саджанці сприятливіші було б помістити під тимчасове укриття. Цей овоч не відчуває себе комфортно при сильних протягах. Але в момент, коли стебла огірка вже досить зміцніли і почалася виступати зав'язь, їх можна позбавити від прикриття назовсім.

 

Як догляду можна застосовувати готові мінеральні суміші. Наприклад, «Кеміра Люкс», яке підготує рослина до періоду плодоношення. За дослідам садівників це добриво може підвищити ваш урожай на значні 40%.
Грунт
Огірки сорту «Фенікс» вимагають пухкі і багаті перегноєм грунту. Земля повинна бути родючої, її pН (кіслостность) - не більше 6. Вода на них застоюватися не повинна.
Підготовка ґрунту здійснюється за деякий час до посадки. Його збагачують компостом і перегноєм. Рекомендується змішати цю підгодівлю в співвідношенні 1: 1 і вносити 2 3 кілограми, отриманого вмісту на 1 м². Ідеальними попередниками для цього овоча будуть помідори, цибуля, картопля.

 

Готувати грядки починайте восени. Грунт варто перекапать, очистити від бур'янів і наситити гноєм.
посів
Необхідно дотримуватися кількох раціональних кроків по посадці «Фенікса»:
1. Насіння, які дали перші паростки потрібно помістити в невеликі ямки глибиною 1 1,5 см. Потім сухе насіння огірка занурюють в поглиблення в кількості 2 3 штук.
2. При появі перших сходів проведіть проріджування грунту. Залишайте по 2-3 рослини на 1 м². Найкращим розташуванням для них виступає шаховий порядок по рядах. Інтервал між грядками повинен забезпечувати безперешкодне розпушування грунту. Оптимально відстань 35-45 сантиметрів

 

3. Розсада на момент її пересадки повинна мати 2 3 зійшли листа. Розсадження насіння виробляють в травні, а посів починають здійснювати на початку червня.
4. Температура ґрунту в цей момент повинна становити 15 ° C. За таких погодних умов краще скористатися матеріалом для укриття.
Для успішних сходів потрібно завжди дотримуватися правильне відстань. Розсаду або насіння висаджують в діапазоні 8-13 сантиметрів один від одного. Потрібно постійно пам'ятати, що сорт «Фенікс» сильно розростається і гіллясте. 

 

полив
Внутрішній вміст огірків складається на 85% з рідини. Тому полив це одна з найбільш важливих частин догляду. Температура води повинна бути приємною на дотик людини. Попередньо її можна залишити нагрітися на сонце. Час для поливу краще вибирати вечірній, інакше промені сонця можуть поранити ваші зростаючі огірки.

 

Існує кілька простих правил, яких варто дотримуватися при поливі:
• Проводьте тільки помірний полив до появи зав'язі. Вода не повинна стояти на грядках
• Вибирайте правильний обсяг води на 1 м². Нормою вважається 35-45 літрів протягом усього періоду росту
• Скорочуйте розмір поливу під час настання холодної погоди
• Чи не губіть ваші овочі холодною водою. Заздалегідь підготуйте і трохи нагрійте її

 

Шкідники і хвороби
Сорт «Фенікс» був виведений в умовах боротьби з рослинницькими захворюваннями. Тому він стійкий до багатьох з них: огіркова мозаїка, борошниста роса, несправжня борошниста роса не страшні цього огірку. Але є перелік інших неприємних хвороб, які можуть вплинути на зростання і якість цієї культури. Наприклад, коренева або біла гниль. Здолати її можливо тільки шляхом видалення уражених ділянок рослини і заміни грунту на здоровий.

 

Атакувати рослина можуть і комахи, тому рихлите землю вчасно і оглядайте ваше рослина на наявність шкідників. Перешкодити його дозріванню можуть павутинний кліщ, баштанна попелиця, Паросткова муха. У цьому випадку варто вдатися до обприскування. Дієвим ефектом від цієї неприязні володіє розчин тютюну або препарат «Карбофос».

 

Збір і зберігання
Збір дозрілих плодів слід здійснювати через 1 3 дні після достигання. Стиглі плоди зривають дуже акуратно, щоб не пошкодити інші зав'язі. Огірки швидко переростають і втрачають свої смакові якості.
Плоди в звичайних умовах зберігаються до півмісяця. Зберігати їх можна в холодильнику, овочевому відсіку або коморі.

 

 

Також огірки сорту «Фенікс» придатні для консервування, але деякі городники стверджують, що цей вид найкраще придатний для засолювання.

 

Автор статті Сенченко Ігор Олександрович

Початок Дачная ділянка
Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту