Блендер вмить перетворює в однорідну масу будь-які продукти, допоможе поколоти лід, зробити смачний смузі, а особливо потужні пристрої можуть впоратися з горіхами і шматочками м'яса. Але як користуватися блендером, якщо досвіду ще немає? Давайте в цьому детально розберемося.

пристрій приладу
Перш ніж з'ясовувати, як правильно користуватися блендером, варто все ж зрозуміти принцип його роботи.
Зазвичай в коробці з агрегатом завжди є інструкція, детально описує всі складові елементи пристрою і технічні характеристики. Але основним елементом є спеціальний дволопатеве ніж, який обертається за допомогою електроприводу. Залежно від типу блендера, цей ніж розташовується або в погружной нозі, або в спеціальній чаші.

Стаціонарний блендер
Стаціонарні блендери чимось нагадують кавомолки та мають вид чаші з кришкою і ножами всередині. Що можна подрібнювати в измельчителе блендера (пластиковій або скляній чаші з ножами), залежить від його потужності. Чим могутніше прилад, тим більше тверді продукти він може перемолоти.
Як працює пристрій:

Крок 1
Покладіть в чашу нарізані на шматочки тверді продукти, ягоди, фрукти, які необхідно подрібнити. Закрийте чашу кришкою.
крок 2
Виставите потужність шляхом регулювання відповідного повзунка і включіть кнопку «Старт».
У більшості пристроїв кнопку необхідно утримувати, щоб ножі продовжували молоти.

крок 3
Дочекайтеся, поки вміст чаші стане однорідним, і вилийте отриману суміш в готову тару.
крок 4
Ретельно помийте чашу і ножі і залиште сушити. Будь-яка господиня відразу розбереться, як мити прилад: у всіх стаціонарних моделей чаша з ножами знімна.

Дрібні шматочки швидше і рівномірніше перетворяться в однорідну масу, ніж великі. При наповненні чаші стежте, щоб до кришки залишалося досить вільного простору, інакше подрібнювач може вийти з ладу. Не варто забивати чашу великою кількістю інгредієнтів, інакше вони погано ізмельчат.

Погружной варіант пристрою
Особливості погружного блендера:
• більш компактні розміри;
• наявність так званої ноги.

Ця нога на своєму кінці має розширення у вигляді спіднички, всередині якої є міні-версія дволопатеве ножів, але від цього не менш гострих. Нога занурюється в шматочки їжі, які необхідно перемолоти і плавними рухами руки перетворює все в однорідну масу.
Як працює погружной блендер:

Крок 1
Зберіть погружной блендер, приєднавши ногу до рукоятки з кнопками. Переконайтеся, що пролунав характерний звук, який означає, що кріплення увійшли в пази і нога надійно закріплена.
Увімкніть агрегат в мережу за допомогою шнура і вилки.
крок 2
Занурте ногу в вміст, який попередньо нарізане на шматочки.
Увімкніть прилад і круговими рухами, періодично відпускаючи і натискаючи кнопку, пройдіться по всьому шматочках.

крок 3
Продовжуйте до тих пір, поки цілих шматочків не буде помітно, а вся маса не стане однорідною консистенції.
Чим могутніше ви виставляєте потужність, тим швидше крутяться ножі. Тверді фрагменти краще подрібнювати на максимальній потужності.
крок 4
Після використання витягніть пристрій, відокремте ногу від рукояті і вимийте елементи теплою водою з миючим засобом.
Перед тим як користуватися занурювальним блендером в черговий раз, переконайтеся, що на ножах не залишилося шматочків їжі від попереднього використання.
Завжди враховуйте потужність пристрою при використанні. Малопотужні подрібнювачі, як правило, мають пластикову ногу і розраховані для збивання м'яких ягід. Якщо спробувати подрібнити їм горіхи, блендер вийде з ладу.

можливості пристрою
Правильно користуватися блендером вийде вже після першого разу, а при дотриманні правил експлуатації можна творити справжні кулінарні шедеври своїми руками.
Як працювати з блендером і на що він здатний?
• незамінний помічник у приготуванні дитячого харчування;
• можна збити тісто для млинців або яйця для повітряного омлету без проблем;
• пишне пюре без грудочок;
• корисні молочні та білкові коктейлі;
• овочеві і фруктові смузі;
• крем-супи, супи-пюре і багато іншого.

При використанні пристрою не подрібнюйте гарячі продукти, це може погано позначитися на його функціонал. І також небажано використання приладу вхолосту, оскільки мотор може швидко перегрітися.
Ціна на блендери безпосередньо залежить від:
• максимальної потужності (вказується на коробці і самому пристрої в Ватах, наприклад, 1000 W);
• комплектації (наявність додаткових насадок, мірного стаканчика і т. д.);
• якості збірки і використаних матеріалів;
• бренду-виробника (продукція відомих марок може коштувати на 30% дорожче менш відомих аналогів з такими ж характеристиками).

висновок
Простота використання, мінімальна кількість кнопок і широкий ціновий діапазон ставлять даний пристрій в список must have кожної сучасної господині. Питання, як використовувати блендер, відпадає сам собою після першого застосування. Відео в цій статті наочно продемонструє, на що здатний цей чудо-прилад.