Створити оригінальний інтер'єр на кухні - непросте завдання. Але ще складніше, виявляється, розставити меблі та техніку так, щоб не захаращувати кухню і все необхідне було під рукою. Досягти цієї рівноваги ви зможете, скориставшись порадами сайту по ергономіці кухонного простору. З нашої статті ви дізнаєтеся, як розставити меблі на кухні і правильно розташувати необхідну там побутову техніку.

Правило трикутника: розставляємо меблі і техніку на кухні ергономічно
Для кухні будь-якого планування дизайнери інтер'єрів зазвичай використовують «правило трикутника», що значно підвищує ергономіку кухонного простору. Три основних атрибута кухні - мийка, плита і холодильник - утворюють вершини трикутника, а його сторонами є маршрути господині. Довжина сторін трикутника залежить від площі кухні і може становити від 1 до 2,5 м.

Правильно розставлене кухонне обладнання значною мірою полегшує роботу на кухні і пересування по ній. Для повноцінної робочої лінійки потрібна стільниця довжиною близько 3 м. Іноді розміри кухні не дозволяють розмістити всю лінійку уздовж однієї стіни, та це й не дуже зручно. Найчастіше застосовують планування у вигляді букви «П», у вигляді літери «Г» (кутову), равностороннюю - по двох паралельних стін, лінійну для кухні з островом. Найвдаліше варіант трикутника реалізується в кухні з кутовою плануванням, де вершини розташовуються на різних стінах.

Куди на кухні можна поставити холодильник
Холодильник зазвичай розташовують у кутку. При установці зверніть увагу на те, в яку сторону відкриваються двері. Для максимальної зручності користування дверцята повинна відкриватися до найближчої стіни. Багато сучасні моделі холодильників мають перевішувані двері.

Відведений для холодильника простір на кухні повинно дозволяти відкривати двері на 90°, тобто повністю, не повністю відкритих дверях висунення ящиків для овочів і морозильних ящиків неможливо. Також при установці необхідно витримувати відстані до стін і кухонних меблів, зазначене в інструкції з експлуатації.
Де знайдуть місце кухонна мийка і посудомийна машина
Кухонна мийка повинна бути досить глибокою, а вилив у змішувача високим, щоб в неї можна було поставити велику каструлю. Матова мийка більш практична для кухні, на ній менш помітні висохлі краплі води. Відстань від мийки до каналізаційного стояка не повинно перевищувати 3 м.

Посудомийну машину зручніше розташовувати поруч з раковиною, тоді її легше буде підключити до необхідних комунікацій.
Мийку не рекомендується розташовувати поруч з плитою або варильної поверхнею в цілях безпеки, оскільки потрапляння бризок води на розпечену сковороду з олією може призвести до його розбризкування. Крім того, для тих, хто дотримується в оформленні інтер'єру традицій фен-шуй, розташування кухонного миття впритул до плити може стати несприятливим сусідством, оскільки призведе до конфлікту стихій води і вогню. Надто ж віддалене розташування плити і мийки незручно для господині, і може викликати роздратування. Ідеальним в цьому випадку є відстань в 40-60 см, це приблизно як ширина великий обробної дошки.

Вигідне розташування плити на кухні
Газову плиту слід розміщувати на відстані не менше 50 см від відкритої стулки вікна або балконних дверей, щоб порив вітру не загасив полум'я. Традиційне розміщення плити в кутку не завжди є оптимальним з двох причин:
• по-перше, відстань від стін до плити по нормам безпеки має бути 6-7 см;
• по-друге, жирові бризки, які утворюються в процесі приготування їжі, легше відмити з горизонтальної поверхні стільниці, ніж з вертикальною бічної стіни.

Як поставити витяжку на кухні
Витяжку, як правило, монтують на висоті 65-75 см над плитою. Для людей високого зростання можливе розміщення на висоті 80-85 см, однак не варто забувати, що чим вище розташована витяжка, тим потужніше вона повинна бути. Також не варто забувати, що за нормами безпеки в кухнях, де встановлені газові котли або колонки з відводом продуктів згорання в димоходи, не можна встановлювати витяжки з штучним спонуканням, якщо для них не передбачені окремі вентканали. Для припливу повітря в приміщення кухні потрібно передбачати зазор або грати в нижній частині дверей.

Як розставити меблі на кухні: столи та робочі поверхні
Висота стільниці робочої зони зазвичай становить 85 см, для високих людей - 90-100 см. Визначити оптимальну для вас висоту можна зігнувши руки в ліктях паралельно підлозі і відміряв вниз 15 см.
Висота обіднього столу зазвичай нижче, ніж робітника, і становить 70-80 см.
Якщо розташувати меблі на кухні за цим принципам, то вам буде максимально комфортно займатися приготуванням страв, а готування не перетвориться на рутину.

Планування освітлення в залежності від розташування меблів і техніки на кухні
Оптимальним рішенням для кухні є організація двох видів освітлення. Щоб не загороджувати собою світло, можна використовувати місцеве освітлення, розмістивши світильники на навісних шафках (в нижній частині або на карнизах).
Загальне освітлення забезпечить стельовий світильник у центрі кухні або над обіднім столом. Також для поліпшення освітленості рекомендується продумати розташування робочих поверхонь так, щоб ви не знаходилися постійно спиною до вікна.

Зробіть вашу кухню зручним і функціональним приміщенням, в якому комфортно готувати і приймати їжу. Сподіваємося, що ви отримали відповіді на свої питання, що стосуються того, як розставити меблі і техніку на кухні. Вдалих експериментів у створенні кухонного інтер'єру!