У середині минулого століття такі приміщення, як кухня і їдальня були невід'ємною частиною будь-якої квартири або будинку. Але трохи пізніше, у зв'язку з тим, що розгорнулося масштабне будівництво типових будинків з малогабаритними квартирами, столові поступово були витіснені з проектів. До того ж, стрімкий ритм сучасного життя призвів до того, що багатьом людям доводиться харчуватися на ходу.

Однак все це ще не говорить про те, що кухня поєднана з їдальнею, є зайвою в сучасних інтер'єрах. Такі приміщення займають дуже важливе місце в кожній квартирі, оскільки тут за одним столом збираються всі члени родини, обговорюючи події минулого дня. Душевні посиденьки з друзями також часто проводяться саме в їдальнях. А тому планування їдальні -кухні повинна враховувати всі вимоги, пропоновані до даного приміщення.

Зокрема, розстановка меблів, стиль інтер'єру, а відповідно, і атмосфера тут повинна бути спланована належним чином. І якщо ви хочете організувати кухню столову своїми руками, то дотримуйтесь рекомендацій цієї статті.

Варіанти оформлення інтер'єру
На даний момент можна виділити три основні варіанти їдальні:
1. Їдальня є окремим приміщенням.
2. Поєднання з кухнею. Цей варіант є найбільш поширеним і дуже зручний.
3. Застосування принципів зонування. Тобто, їдальня, вітальня і кухня розташовані в межах одного приміщення, але при цьому представляють собою функціональні зони. Даний тип планування інтер'єру є дуже модним в наші дні, у зв'язку з популярністю квартир -студій, які не визнають наявності стін і яких-небудь перегородок.

Їдальня, суміщена з вітальні

Проект кухні-їдальні з вітальнею або без неї дозволяє створити дуже зручне приміщення для прийому гостей. Однак у першому випадку, завершивши вечерю, ви можете всістися з гостями біля телевізора і каміна, продовживши зустріч у більш комфортних умовах.

Якщо ви вирішили спланувати таке приміщення, як кухню -їдальню -вітальню, то пам'ятайте, що функціональні зони повинні поєднуватися за стилем, будучи при цьому чітко розмежовані.
зонування
Як відокремити кухню від їдальні? Все дуже просто, і для цього існує нескладна інструкція:
• За допомогою кольору. Так, виконавши дизайн стін кожної зони в різних тонах, ви зможете візуально розмежувати простір. При цьому не забувайте про те, що обрані відтінки повинні добре поєднуватися один з одним.

• Підлогове покриття також грає тут важливу роль. Ви можете покрити підлогу їдальні ковроліном, а в кухні покласти плитку, ламінат або лінолеум. Таким чином межа між зонами стане виразнішою.
• Один з найпоширеніших варіантів зонування - встановити на кордоні функціональних зон барну стійку.
Наявність барної стійки на кухні привносить в приміщення особливий колорит. Природно, даний елемент інтер'єру може стати непоганою заміною обіднього столу. Однак якщо вам дозволяють габарити приміщення, то краще від столу не відмовлятися, оскільки високі табурети і стільці можуть з часом набриднути і виникне бажання комфортно посидіти за столом.

• Використовувати як роздільник сходинку - це також стильний хід. Даний прийом передбачає установку однієї із зон (наприклад, кухні), на невеликій височині щодо загальної площині. Даний прийом виробляє відмінний ефект укупі з різними підлоговими покриттями для кожної із зон.
• Зонування може бути проведене також за допомогою освітлення. Багато проектів кухні з їдальнею передбачають різні рівні світла. Наприклад, над обіднім столом можна встановити підвісний світильник чи люстру. У робочій же зоні можна використовувати вбудовані світильники, які монтуються в навісні шафки. Це не тільки дуже ефектно, а й дійсно зручно, адже зонірованноє освітлення є одним з найпоширеніших варіантів на сьогоднішній день.

Кухня, поєднана з їдальнею
Отже, ми розібралися, що обробка кухні -їдальні передбачає прийоми зонування. Таке приміщення повинно бути не тільки привабливим, але і максимально зручним. Тут все повинно знаходитися під рукою, для того, щоб можна було змінити сервіровку або швидко подати обід.

Рада! Для того щоб запахи, що виникають при приготуванні їжі, не поширювалися на територію їдальні, вам слід встановити потужну витяжку.
Окремо слід зауважити, що матеріали, використовувані в обробці обох зон, повинні відрізнятися. Це диктується специфікою:
• Кухонна зона відрізняється досить агресивним середовищем, де присутня підвищена вологість і високі температури. Тому й до обробних матеріалів тут пред'являються особливі вимоги. Це мають бути вологостійкі і дуже практичні матеріали, такі як миються шпалери, керамічна плитка і т д.

• Дизайн їдальні може використовувати звичайні матеріали, призначені для житлових приміщень. Зокрема, дерев'яні підлоги, вінілові або коркові шпалери, паркет або ламінат, натяжні стелі.
• Висвітлення для обох зон також має бути різним.
Рада! Створюючи інтер'єр кухні вітальні не перестарайтеся з колірними рішеннями. Легких відмінностей у відтінку буде цілком достатньо.

Поради з виконання дизайну
Якщо їдальня і кухня - кухня буде розташовуватися в одному приміщенні, тут вам слід правильно підібрати матеріали, а також меблі для їдальні для кухні та предмети декору.
Обідню зону зробіть максимально світлою. У даному випадку дуже цікавим рішенням стануть французькі вікна, які розташовуються від підлоги до стелі. На додаток до них підберіть красиві повітряні штори або ж стильні жалюзі, призначені для кухні.

Стіни можуть бути прикрашені картинами, а на підлозі, уздовж стін, краще всього розташувати високі вази. Якщо ви проживаєте в холодному кліматі, то не забудьте про камін, який здатний забезпечити в приміщенні затишок і тепло.

Варіанти планування
Залежно від співвідношення сторін у приміщенні і ваших особистих переваг, ви можете вибрати кілька варіантів дизайну для своєї кухні. Розглянемо їх по порядку:
1. Лінійна. Ідеальна планування для вузької кухні, при якій гарнітур встановлюється біля однієї стіни. У нашому випадку обідній стіл може бути встановлений біля протилежної.
2. Дворядна. Ідеальне рішення для прохідної кухні, яке дозволяє перетворити явний недолік в гідність.

Рада! Якщо кухонне приміщення має вихід на балкон, то можна здійснити сполучення простору, але для цього необхідно гарне скління балкона.
До того ж, таке планування є відмінним виходом з положення, коли в сім'ї присутній дві господині. Таким чином, вони зможуть перебувати на кухні одночасно, не заважаючи один одному.
У центрі приміщення може бути встановлений обідній стіл або барна стійка.

1. Г -подібна кухня. Є дуже зручним варіантом планування, оскільки дозволяє встановити робочу зону в кутку, завдяки чому обеспечится зручний доступ до будь-якого її елементу.
2. П -подібна кухня. Гарнітур встановлюється вздовж трьох вільних стін. Підходить тільки для дійсно великих приміщень.
3. G -подібна. Єдина відмінність від попереднього варіанту полягає в тому, що тут кухонний гарнітур займає весь вільний простір біля стін, розмикаючи тільки в зоні дверей.
4. Острівна - відмінний варіант для створення вишуканих інтер'єрів. Вона може включати в себе як Г-, так і П -подібну планування, оскільки головним атрибутом тут є «острів», винесений в центр приміщення. На ньому може розташовуватися робоча поверхня, що включає також мийку і газову (електричну) плиту.

Варіанти дизайну
Основним параметром, на який вам слід звернути свою увагу, є дотримання оптимальних розмірів робочої зони. Вона повинна володіти не тільки привабливістю і затишком, але і високою функціональністю. В ідеалі розташування самих основних зон: кухонної плити, мийки, стільниці і холодильника має бути організоване таким чином, щоб в процесі приготування їжі, господиня здійснювала мінімум зайвих рухів. Тому робоча зона не повинна бути занадто великою за площею.

Вчені довели, що при довжині сторін так званого «робочого трикутника» в сім метрів, господиня проходить по кухні протягом дня близько десяти кілометрів. І метою вдалого планування є максимальне скорочення даної відстані.
стилі оформлення
• Класичний стиль. Їдальня меблі для кухні в даному випадку виконується з дерева. Такий дизайн має вельми ефектний зовнішній вигляд, оскільки кожен його елемент характеризується витонченими вигинами. Мабуть, єдиним мінусом даного дизайну є той факт, що чудернацькі форми значно складніше утримувати в чистоті.

До того ж, саме по собі, дерево досить погано переносить вплив вологи і високих температур, а тому матеріали не тільки повинні бути найвищої якості, а й оброблятися спеціальними складами.
• Модерн. Дуже популярний в наші дні. Для даного стилю дуже доречним є поєднання різних матеріалів (наприклад, коли метал поєднується з деревом і т д.) Такі кухні відрізняються досить простими формами з прямими лініями, позбавленими вигинів. Колір інтер'єру ви можете підібрати залежно від своїх особистих переваг. Незаперечний плюс даного стилю - легкість у догляді.

• Арт-Деко. Характерна особливість стилю - присутність енергійних аеродинамічних ліній, геометричних етнічних візерунків, обтічності, декоративних елементів у формі кіл та трикутників, поєднання витонченості і практичності. Непоганим варіантом є тандем чорного кольору з перламутрово -рожевим, в якому виконується меблі, зокрема, стільці.

• Хай-тек, що поєднує в собі холодний металік, сріблястий, сірий, білий і чорний кольори. Відмінні особливості дизайну кухні в стилі Хай тек- предмети їх скла, металу, шкірозамінника, наявність вентиляційних шахт і стилізованій арматури, різних трубопроводів, меблів, яка може трансформуватися і використовує коліщатка, дзеркал без рам, жалюзі на вікнах, вмонтованих в будь-які поверхні точкових елементів.

Ще одна особливість кухонь в стилі Хай- тек- ультрасучасна компактна техніка та численні елементи декору, виконані з металу і скла. Можна з упевненістю сказати, що це - стиль майбутнього, і напевно припаде до смаку всім любителям креативних рішень.
• Еко. Дачний відповідь сучасним стилям. Це зовсім не говорить про те, що еко -стиль повинен використовуватися виключно на дачі, проте в ньому присутні типово дачні елементи. Його особливості: дерев'яні або плетені минималистичная меблі, дерев'яні, керамічні або кам'яні деталі, що переважають в інтер'єрі, великі світлі вікна, льон і бавовна, керамічний посуд, що відрізняється округлими формами і м'якими квітами, велика кількість рослин, надлишок вільного простору, «кам'яна» плитка, керамічні вази, панно, підлогові світильники і т д.

Загалом, дане приміщення за всіма параметрами відповідає поняттю «домашня кухня».

Висновок
Який би варіант планування ви не вибрали, і якою б не була ціна ремонту, пам'ятайте, що виконувати дизайн слід строго в рамках одного стилю. Ніякі відхилення тут неможливі, інакше результат не принесе вам нічого, крім розчарування. Більше інформації ви можете отримати, подивившись відео внизу сторінки.