Мікрохвильовка вміє готувати і розморожувати. Вона стала справжньою помічницею практично в кожному будинку. При цьому в порівнянні з газовими духовими шафами мікрохвильова піч вважається більш безпечною. Саме тому необхідно навчитися правильно її вибирати.

Як не заплутатися в різноманітті моделей?

Перед тим, як ви підете в магазин побутової технікою за новенькою мікрохвильовкою, подумайте, для яких цілей вона вам потрібна. Якщо ви зможете відповісти на це питання, то у вас з легкістю вийти вибрати саме ту, яка потрібна.

Наприклад, якщо ви плануєте лише розігрівати їжу в ній, то автоматично відпадають ультрамодні моделі, що мають цілий ряд додаткових функцій або володіють великим обсягом. А у випадку, якщо ви просунутий користувач мікрохвильовій печі і будете готувати, розігрівати і розморожувати їжу, то варто звернути увагу на більш складні моделі, ніж у першому випадку.

Який найважливіший параметр при виборі?

Сьогодні маса виробників випускають мікрохвильові печі. По суті, вони всі схожі, а розрізняються дизайном і додатковими функціями. Однак перше, на що ви повинні звернути увагу перед покупкою, це обсяг мікрохвильовій печі. Сьогодні представлені у продажу моделі, що вміщають в себе від дев'яти до сорока літрів. Так, якщо ви плануєте використовувати мікрохвильову піч тільки для розігрівання страв, а також для приготування їжі на максимум трьох осіб, то цілком достатньо 15-17 літрів. А у випадку, якщо ваша сім'я налічує більше шести осіб, то варто звернути увагу на більш місткі моделі.

Потрібен гриль в мікрохвильовці?

Знову ж таки, це вирішувати вам. Якщо ви будете ним користуватися, то, напевно, потрібен. Однак, з іншого боку, моделі, оснащені грилем, стоять на порядок дорожче. Так, якщо все ж таки ви зважилися на покупку мікрохвильовій печі з грилем, то обов'язково уточніть, який тип гриля передбачено виробником. На сьогоднішній день відомо два види: кварцовий і теновий гриль. Сказати про те, що той чи інший тип краще, досить складно.

Зазначимо лише, що мікрохвильова піч з кварцовим грилем оснащена більш просторою духовкою, вона дуже швидко нагрівається і також швидко остигає, її достатньо просто чистити. А перевагою мікрохвильовки з теновим грилем вважається більш низька ціна і мобільність гриля. Конструкцією таких мікрохвильовок передбачено зміну положення крутила в залежності від того, який продукт ви збираєтеся готувати.

Який тип управління вибрати?

Існують мікрохвильовки з механічним, електронним і сенсорним управлінням. Що краще, достатньо складне питання. Механічна система управління більш надійна, адже не містить в собі ніякої електроніки, яка не дуже добре переносить високі температури. Однак з іншого боку, сенсорне і електронне управління на багато зручніше у використанні, адже не потрібно нічого крутити. На дисплеї висвічується вся необхідна інформація, що дозволяє користуватися мікрохвильовою піччю навіть зовсім не навченої людини.

Яке внутрішнє покриття краще?

Не варто пояснювати, що всередині мікрохвильовка має спеціальне антипригарне покриття, за яким потрібно правильно і вчасно доглядати. Сьогодні можна побачити у продажу мікрохвильові печі з покриттям з нержавіючої сталі, кераміки або емалі. У кожного покриття є свої плюси. Так, наприклад, покриття з емалі досить гладка, що дозволяє його швидко мити.

Блюдо в мікрохвильовці з емалевим покриттям готуватися дуже швидко. Керамічне покриття відрізняється своєю довговічністю, адже його неможливо подряпати, а покриття з нержавіючої сталі ідеально витримує дуже високі температури. Тому варто зупинити свій вибір на мікрохвильовці з покриттям з нержавіючої сталі у випадку, якщо вам необхідна конвекція в процесі приготування страв. Наприклад, якщо ви плануєте випікати булочки або піцу в мікрохвильовці, то варто вибрати модель саме з таким покриттям.

Як підібрати посуд для мікрохвильової печі?

Для розігрівання та приготування страв у мікрохвильовій печі можна використовувати першу-ліпшу під руку посуд. Так під забороною тарілки і страви, що мають по крайці золотисте напилення. Воно створює іскри при взаємодії з мікрохвилями, що може, в свою чергу, спровокувати коротке замикання. Для розігрівання страв відмінно підійде керамічна посуд. Також не забудьте про кришку, яка буде охороняти внутрішню поверхню від бризок і жиру. Для приготування різних страв необхідно використовувати спеціальний посуд для мікрохвильовки. Вона, як правило, виготовлена з колінного скла.