Аерогрилі поки ще не отримали такого широкого визнання, як мікрохвильові печі, пароварки або електродуховки. Моделей, які представлені на ринку, не більше двох десятків. Тому не дивно, що багато хто не тільки не знають, як правильно вибрати аерогриль, але і навіщо він взагалі потрібен. Не виключено, що серед ваших знайомих і немає господарів такого цікавого приладу.

Але ви-то зовсім по-іншому влаштовані! Вам завжди були цікаві новинки для дому, які можуть полегшити монотонна праця господині. І ось ви помітили аерогриль.
Який же він красивий і сучасний! Якщо вірити виробникам, він готує дуже корисну і смачну їжу без використання масла, не димить, не залишає слідів жиру на плиті і навіть сам себе миє.

Може, купити? Давайте розберемося.
Для чого потрібен аерогриль
Аерогриль запросто може замінити мікрохвильовку, пароварку, духовку і навіть потіснити кухонну плиту. Особливо незамінний він на дачі, де хочеться гуляти з дітьми на повітрі, а не стояти півдня біля плити. Він готує їжу конвекційним способом: гарячі потоки повітря обертаються всередині приладу, нагріваючи продукти. Складається з скляної колби, вентилятора і кришки з нагрівачем.

Самим дорогим моделям доступні такі функції, як:
• розморожування;
• сушка;
• гриль;
• ловлення;
• жарка;

• стерилізація;
• випічка;
• копчення;
• промивання.

Прості моделі можуть запікати м'ясо, готувати супи, пекти пироги та виконувати інші корисні функції.
До недоліків аерогрилю можна віднести незвичайний смак, який набуває їжа, приготована таким способом. Іноді вона занадто пересушується, іноді залишається сирої в деяких місцях, іноді готується нерівномірно. Втім, це стосується не всіх таких приладів. До решти ж потрібно просто призвичаїтися, щоб правильно налаштовувати програми.

А в чому головні відмінності?
Перед тим як вибрати аерогриль, потрібно дізнатися про основні відмінності між моделями:
нагрівач
Може бути металевим (ТЕН) або скляним (галогенова лампа). Термін служби першого становить 8-10 років, тоді як другий може працювати від сили 1-2 роки. Зате галогенові лампи не окислюються і обробляють продукти більш дбайливо. З іншого боку, їх яскраве світло може дратувати.
Аерогриль з галогеновою лампою зазвичай коштує істотно дешевше (в 2-10 разів!). Зате моделі з металевим нагрівачем вважаються більш надійними.

кришка
Може кріпитися на кронштейні або бути знімною. Перший варіант займає більше місця, додає вагу приладу і обмежує його обсяг, так як кронштейн дозволяє використовувати тільки одне додаткове кільце для колби.
Однак кожна господиня знає, що знімну кришку при готуванні потрібно кудись класти, а це зайвий клопіт.
А ще нею можна обпектися. Зате така конструкція запросто вміщує два додаткових кільця для великих страв.

Тип управління
Може бути механічним і електронним. Прилади з механічним управлінням лучшевибрать для простих страв, так як вони дозволяють регулювати тільки час приготування і температуру.
Електронне управління дає більше можливостей: вибір однієї з трьох швидкостей обдуву, приготування різними способами, використання таймера для відстрочки старту і багато інших функцій. Звичайно, елетронній прилади коштують дорожче.

обсяг
Цей показник описується двома цифрами, перша з яких вказує на розмір колби, а друга - на розмір всього приладу з урахуванням одного або двох додаткових кілець. Аерогриль може бути маленьким (8-12 л), середнім (10-14 л) і великим (12-16 л).
Врахуйте, що великі моделі вимагають більше часу на приготування їжі. Зате з їх допомогою можна нагодувати велику сім'ю. А ось маленькіелучше вибрати для одного-двох чоловік.

А як у нас потужністю?
Аерогриль - прилад, який споживає багато електроенергії. Його потужність коливається від 1000 Вт у простих моделей до 1700 Вт у більш складних. Ми рекомендуємо вибрати для будинку електроприлад з потужністю близько 1300 Вт, так як більш високі значення цього показника забезпечать вам солідні рахунки за електроенергію і зроблять їжу зайво пересушеної.
Важливо: аерогриль готує довго, тому витрати на електроенергію при його використанні зростуть. З іншого боку, страви виходять краще: з рум'яною скоринкою, корисні і смачні.
Комплектація: потрібні корисності

Всі моделі комплектуються додатковими аксесуарами, кожен з яких вдома просто незамінний:
• Грати. 2-3 штуки. Нижня призначена для великих продуктів. У ній можуть бути отвори для варіння яєць. Середню можна вибрати для різних цілей, а верхню - для тостів. До слова, в аерогрилі можна одночасно готувати різні страви.
• Шампура - зручні пристосування для готування шашликів. Звичайно, це далеко не та вкуснотища з димком, яка виходить на відкритому повітрі, але для готування будинку цілком підходить.

• Деко для випічки або м'яса у фользі.
• Пристосування для сушки та приготування на пару. Схоже на сковороду без ручки з дірками на дні.
• Щипці. Незамінний пристрій, який дозволяє витягнути гарячі страви або поміняти решітки.
• Насадка для курки-гриль. До слова, така курочка буде куди корисніше, ніж та, що продається в магазинах.
• Розширене кільце. 1-2 штуки. Ставиться зверху на скляну колбу і накривається кришкою, через що збільшується робочий об'єм.

На закінчення
Користуючись будь-якою моделлю, потрібно дотримуватися обережності:
• обов'язково прогрівайте колбу перед тим, як використовувати аерогриль;
• сенсорні моделі краще позбавити від зустрічі з жиром або вологою;
• не можна класти в каструлю пластикові або дерев'яні прилади;
• відкриваючи кришку під час роботи, будьте обережні.

Сподіваємося, що аерогриль принесе вам тільки користь. Нехай він готує тільки корисні страви для вашої родини!