Два найвідоміших види рослин з роду Мушмула - це Мушмула японська і Мушмула німецька, або французька. Обидва ці види дають плоди, причому в Мушмули німецької плоди кислі, їх перед вживанням потрібно промораживать, а ось у Мушмули японської вони дуже солодкі.

Ці рослини досить сильно відрізняються один від одного, по-перше, своїм зовнішнім виглядом. У Мушмули японської листя злегка опушені, а у Мушмули німецької листя зверху воскові, блискучі. Крім того, ці рослини цвітуть у різний час. М. японська цвіте в жовтні - листопаді і дає урожай в травні - червні, а М. німецька цвіте, як раз, у весняний час - травні - червні. Ці дерева виростають до 6 - 8 метрів і приблизно однакові по висоті. Крони в обох рослин розлогі. Ще одна відмінність полягає в тому, що М. японська цвіте на пагонах поточного року, а М. німецька - на торішніх. Тому М. німецьку необхідно обрізати хоча б раз у 2 - 3 роки для того, щоб у неї з'явилося якомога більше бічних пагонів, на яких і будуть утворюватися квіти, а потім плоди.

Як у німецькій, так і в японській плоди мушмули приблизно від 3 до 5 см в діаметрі, в залежності від сорту. Адже існує дуже багато сортів, які трохи відрізняються за смаком. У кожному такому плодику одне велике насіння. Але, якщо плоди М. японської можна вживати відразу, як тільки вони пожовкнуть, то плоди М. німецької потрібно хоча б трохи проморозити, або покласти в тепле місце, щоб вони трохи полежали. Тільки в цьому випадку вони наберуть свої смакові якості. Якщо ж ці плоди вживати в їжу прямо з дерева, то вони будуть дуже кислими.

Більш рідкісною рослиною є Мушмула японська, і її вирощувати набагато цікавіше, ніж М. німецьку. Ми звикли, що більшість плодово-ягідних культур в наших садах і в домашніх умовах цвітуть у весняний час, як тільки починає збільшуватися світловий день. А ось М. японська, навпаки, цвіте тоді, коли світловий день скорочується - в жовтні - листопаді місяці. А нам якраз не вистачає в цей період красивоцветущих рослин, і М. японська радує своїми суцвіттями, причому вони видають аромат мигдалю.

Мушмула - субтропічне рослина. Вона росте в країнах з теплим кліматом - там, де влітку досить тепло, але і взимку не холодно. При її вирощуванні температура повітря не повинна опускатися нижче 0 °C, хоча це рослина виносить і пониження температури до мінус 8 - 10 °C, але тільки на мить. Мушмула росте на Кавказі, в Азербайджані, Абхазії та багатьох європейських країнах з відповідним кліматом. У середній смузі Росії - там, де досить суворі зими - мушмулу вирощують тільки в домашніх умовах. Вона чудово росте і розвивається як в квартирах, так і оранжереях. Але при її вирощуванні потрібно пам'ятати про те, що в зимовий період мушмулу потрібно утримувати в більш прохолодному місці, тобто, не створювати їй більш теплих умов. Мушмула дуже добре розвивається навіть на підвіконні і при вирощуванні з насіння може почати цвісти на 4 - 5 рік життя, давши в майбутньому урожай.

Мушмула дуже добре розмножується насінням і, що найцікавіше, на відміну від багатьох культур, саме при вирощуванні з насіння вона зберігає всі ознаки материнської рослини. Зазвичай рослина починає цвісти на 4 - 5 рік життя, в залежності, звичайно, від догляду. Вносити добрива потрібно у весняно-літній період. Втім, М. японську можна підгодовувати і в осінньо-зимовий період, під час цвітіння, хоча більшість рослин взимку, як правило, не підживлюють. Але при цьому норму будь-якого добрива зменшують у два рази і попередньо проливають грунт чистою водою, щоб не викликати опік кореневої системи. Підгодовують М. японську для того, щоб у неї з'явилися сили, і зав'язалося якомога більше плодів. Рослина самозапильна, але краще зробити штучне запилення: поводити м'яким пензликом з суцвіттям, щоб пилок, що потрапив на рильце маточки, і відбулося запилення.

Мушмулу можна назвати універсальним рослиною в плані розмноження. Розмножують її не тільки насінням, але й живцями, щепленням, повітряними відведеннями - тобто усіма доступними способами. І при всіх цих способах нові екземпляри зберігають всі сортові властивості материнської рослини.

Якщо у вас немає цього спочатку рослини, природно, його можна виростити з насіння: купити в магазині плоди, спожити їх в їжу, посіявши потім насіння. Але потрібно пам'ятати про те, що насіння у мушмули зберігаються не дуже довго (3 - 4 місяців). Їх краще висівати в свіжому вигляді. У цьому випадку вони будуть мати гарну схожість.

Якщо ж у вашому будинку вже росте цей екзот, то можна розмножити його живцями - це найпростіший спосіб. Причому можна вкорінювати живці не тільки в субстраті (найкращий субстрат для мушмули - це суміш торфу з піском у пропорції 1:1), але і в баночці (стаканчику) з водою. Але при цьому баночку обов'язково потрібно заклеїти щільним папером, щоб в воду не потрапляло світло - в темряві у водному середовищі у живців дуже швидко з'являються коріння. Живці повинні бути напівздерев'янілими, довжиною 10 - 15 см; нижній зріз робиться гострим ножем під кутом 45 градусів. Щоб держак добре вбрався, зайві листя потрібно видалити, залишивши два верхніх листків і обрізавши їх наполовину. При вкоріненні у субстраті, держак заглиблюється на 3 - 4 см Після посадки рослину потрібно обов'язково рясно полити водою, щоб вода почала виходити з дренажного отвору. Після поливу ємність з рослиною накривають прозорим поліетиленовим пакетом, щоб створити високу вологість повітря і ставлять в тепле притінене місце з температурою 25 - 28 °C (не вище 30 °C). Приблизно через два місяці держак дасть коріння. При посадці ближче до зими, молодий саджанець бажано підсвічувати спеціальними лампами так, щоб світловий день був дорівнює 12 - 14 годин - це ідеальний варіант. При вирощуванні в домашніх умовах Мушмули японської, яка цвіте саме взимку, досвечивание дозволяє отримати найбільш смачні плоди. При досвечивании лампу треба встановлювати не нижче 10 - 15 см від самого рослини, щоб не спровокувати опік листя.

Через півтора - два місяці, коли на саджанці з'являться маленькі листочки і він, відповідно, вкорениться, рослина починають привчати до більш сухого повітря приміщення. Для цього край поліетиленового пакета обрізають, зробивши маленький отвір і збільшуючи його потроху кожен день протягом тижня. Через тиждень пакет знімають і пересаджують саджанець в горщик трохи більшого розміру в звичайну грунт. Можна використовувати будь-субстрат для вирощування кімнатних рослин. Такий саджанець дасть урожай на 4 - 5 рік життя.

Розглянемо й інший спосіб розмноження мушмули - насінням. Висівати насіння потрібно в окремі горщики, щоб в перший час не пересаджувати і не травмувати при цьому кореневу систему. Об'ємом горщики повинні бути близько півлітра. Взагалі, мушмула росте дуже швидко. Перший стимул до пересадки - це поява коренів з дренажних отворів. Як тільки вони з'являться, значить, рослині тісно і потрібно робити перевалку в горщик трохи більшого розміру. Не можна зловживати великий посудом, особливо для плодових красивоцветущих рослин, об'єм горщика потрібно збільшувати поступово.

При розмноженні мушмули насінням або живцями в домашніх умовах, давати врожай вона починає іноді навіть на шостий рік життя. Але можна отримати плодоносна рослина вже в перший рік, використовуючи метод повітряних відводків. Для цього потрібно просто укоренити цілу гілку. Робиться це наступним чином. Канцелярським ножем на гілки кільцем знімається кора, потім на це місце надівається розрізана вздовж пластикова пляшка, яка закріплюється скотчем, в неї засипають родючий ґрунт, і потім проводиться полив як для будь-якого кімнатного рослини. Приблизно через півтора - два місяці з'являться корені. Краще використовувати прозору пластикову пляшку, тому що крізь неї видно поява коренів. Коли коренів буде багато, гілка зрізається в нижній частині, пляшка видаляється, і ви отримуєте саджанець з потужною кореневою системою. Після цього саджанець пересаджують в просторий горщик і доглядають за ним так само, як за дорослим рослиною.

Дикі форми мушмули використовують як підщепи для різних культур, що відносяться до того ж сімейства, що і мушмула. На неї прищеплюють різні рослини для того, щоб отримати більший урожай, т. до. у мушмули дуже потужна коренева система. Сама рослина розвивається досить швидко і забезпечує водою і розчинними мікро - і макроелементами ті рослини, які прищеплюються на дику мушмулу. Але, оскільки мушмула в умовах середньої смуги Росії не зимує, тому із звичних для нас рослин на мушмулу нічого не щеплять. Підщепа мушмули використовують тільки в тих субтропічних районах, де дозволяє клімат, і там на неї прищеплюють різні культури. Причому на якість і смак плодів щеплених рослин це не впливає.

Період спокою у мушмули припадає на зиму. Причому навіть у М. японської, яка цвіте саме в зиму - вона начебто і спить, і в той же час дає врожай. Але, хоча Мушмула японська цвіте і дає урожай взимку, і її навіть можна підгодовувати, про що сказано вище, у цей період для неї все одно необхідно створювати прохолодні умови. Потрібно поставити рослину в прохолодне місце, де температура становить плюс 5 - 8 °C. У цей час вона може витримувати навіть короткочасні морози до мінус 2 - 3 °C. Але, в будь-якому випадку температура повітря повинна бути не вище плюс 10°C. Саме при таких температурних умовах і відбувається дозрівання плодів.

Мушмула німецька цвіте, як і більшість домашніх рослин, у весняний час, а її плоди дозрівають восени, тому обрізку проводять відразу після збирання врожаю, тобто восени. Причому особливість Мушмули германської в тому, що квіти і плоди утворюються на пагонах минулого року, тому обрізку треба проводити хоча б раз на два роки. Краще, звичайно, щорічно, для того щоб крона була більш об'ємною - тоді можна отримати рясне цвітіння і більший урожай. Мушмула японська починає цвісти восени (жовтень - листопад), а плоди її дозрівають в травні - червні, в залежності, звичайно, від умов вирощування. Тому обрізку треба проводити відразу після збору врожаю - приблизно в кінці червня - липні. Причому живці ці викидати не варто. З них можна отримати саджанці, укоренивши їх у воді, або в спеціальному субстраті - тобто, отримати посадковий матеріал. У більш пізні терміни обрізку проводити не можна, тому що після збору врожаю рослина поступово починає закладати квіткові бруньки на наступний сезон.