Про невибагливий Дюшес з неймовірно солодкими плодами чув кожна людина, але лише досвідчені садівники знають, що у даного культивари є кілька підвидів. Ця стаття розповість про групу десертних сортів Дюшес. У матеріалах статті будуть детально описані характеристики кожного різновиду, а також основи агротехніки.

Історія сорту
Традиційна груша Дюшес - гість з Туманного Альбіону. Появі прекрасного плодового дерева на присадибних ділянках садівники зобов'язані селекціонерові з графства Беркшир Вілер. Він вивів сорт груші з прекрасними характеристиками в 1796 році.

На жаль, за життя селекціонера його дітище так і не отримало визнання. Популяризації культивари, який перекладається з англійської як «герцогиня», сприяли праці англійця Р. Вільямса. Тому найзнаменитіша різновид Дюшес річний носить друге ім'я Вільямс літній.
Порівняльний аналіз підвидів Дюшесу
Розглянемо докладніше особливості та опис підвидів знаменитої груші Дюшес.

літній
Сорт груші Дюшес (Вільямс) річний відноситься до високоврожайних позднелетнего культивар. Середньоросле густо облистнені дерево з розлогою кроною досягає висоти 3-4 м. Воно характеризується низьким темпом росту і низькою скороплодностью Плодоношення починається на 5-7 рік після посадки. Обробляють теплолюбного гостя на Півдні Росії, в Черноземье.
Незважаючи на пізній і тривале цвітіння, солодкі фрукти можна знімати вже до середини серпня. Плоди відрізняються підвищеним вмістом цукру - 13%, що тане соковитою м'якоттю з характерними нотками мускату. Високі показники врожайності вигідно виділяють культивар серед родичів. З одного дерева можна зібрати до центнера плодів масою 150-200 г.

Ніжна м'якоть Дюшесу прекрасно підходить для виготовлення дитячого харчування. Низька калорійність груші 42 ккал укупі з повним набором вітамінів і мінералів роблять фрукт незамінним в дієтичному, лікувальному харчуванні.

Фрукти мають подовжену форму з невеликими буграми по всій поверхні. Тонка ароматна шкірка з зеленого забарвлення м'яко переходить в жовту з ніжним рум'янцем і чорними точками на поверхні (до повного дозрівання). Привабливу зовнішність фруктів ви можете побачити на фото.
Навіть після повного дозрівання плоди міцно утримуються на дереві, але для продовження термінів зберігання рекомендується знімати їх за 2 тижні до повного дозрівання. При кімнатній температурі фрукти зберігаються близько 2 тижнів, в прохолодному плодосховищі - 1,5 місяця. Літній сорт відрізняється універсальністю: фрукти можна вживати у свіжому вигляді, використовувати для приготування десертів, соків, вина, консервацій, варення, сухофруктів.

До основних переваг Вільямса річного відносяться:
• невибагливість;
• врожайність;
• відсутність особливих вимог до складу грунту;
• стійкість бутонів і зав'язі до коливань температурного фону;
• імунітет до парші;
• високі смакові і товарні якості плодів.

Опис сорту закінчимо списком недоліків, серед яких нездатність до самозапилення (самобесплодни), низькі показники морозостійкості та посухостійкості, схильність поразки попелиць, мідяницею.
Кращі запилювачі для культивари - Улюблениця Каппа, Олів'є де Серра, Бере Боск, Лісова красуня, Пасс Крассан.

зимовий
Груша Дюшес зимовий - продукт бельгійської селекції. Від літньої різновиди відрізняється пізніми термінами дозрівання, кращої морозостійкістю, тривалими термінами зберігання врожаю. Однак культивар пред'являє більше вимог до складу грунту, родючості, вважає за краще виростати на відкритих, добре освітлених, піднесених ділянках.
Прохолодним дощовим літом сорт груші Дюшес зимовий наражається на ризик ураження паршею, погано накопичує цукру, втрачає смакові якості, гірше зберігаються.
Високорослі дерева мають широкопірамідальной крону, що складається їх невеликих овальних листя. Плодоносити починає на 6-8 рік після посадки, приносить до 150 кг врожаю. Великі фрукти масою до 600 г, здатні зберігатися протягом 6-7 місяців не втрачаючи свого ніжного смаку і корисних властивостей. Запилення перехресне, передбачає наявність по сусідству наступних гібридів - Олів'є де Серра, Вільямс, Бере Арданпон.

Рівномірне жовте забарвлення шкірки з червоним бочком робить фрукти дуже привабливими. Смакові якості груші Дюшес високо оцінили експерти, вони відзначають солодкий смак з легкою кислинкою, ніжну м'якоть тане консистенції, високу товарність і транспортабельність плодів.
При несприятливих умовах плоди починають опадати раніше терміну через велику вагу. До збору врожаю приступають не раніше середини жовтня на стадії повної зрілості.
На думку досвідчених садівників, фрукти, зняті раніше терміну, втрачають неповторний смак. Груші зимового сорту так само універсальні, як і літні. Серед недоліків культивари відзначається самобесплодни, низький імунітет до парші, низька скороплодность. 

Ангулем
Ангулем - ще один підвид сорти груші Дюшес, що обробляється в Кримських садах, на Кавказі. Він є результатом праць французьких селекціонерів. Середня врожайність пов'язана з воістину гігантськими розмірами фруктів - деякі екземпляри досягають маси 1-1,6 кг. Сорт відноситься до літніх, фрукти дозрівають до початку серпня.

Великі груші довго зберігаються. Їх форма округло-грушоподібної, поверхня горбиста. Жовтувато-зелена шкірка прикрашена слабким рум'янцем. Смакові якості безпосередньо залежать від характеру грунту. Поєднання солодощі, винних ноток, соковитості і тане м'якоті зробило грушеві дерева Ангулем улюбленцями садівників. Вони високо оцінили:
• зовнішній вигляд і товарність плодів;
• стійкість до парші, бактеріального опіку;
• багатий смак і аромат;
• можливість тривалого зберігання.

Відгуки садівників красномовно розповідають про те, що плоди повинні довго визрівати на дереві. При передчасному зборі урожай гірше зберігається, втрачає смакові якості.

дикий московський
Високорослий гігант досягає у висоту 20 м, відрізняється довгожительством - дерево здатне рости до 80 років. Ареал поширення включає європейську частину Росії, Підмосков'ї, але зустріти дику різновид можна навіть в Середній Азії.
Його великі бутони з часом перетворюються на невеликі груші масою 120-250 г, кожне дерево здатне принести до 250 кг фруктів, визріває раз в два роки ближче до кінця літа. Розмножується різновид генеративно - насінням.

садовий московський
Садовий московський Дюшес - справжній велетень. Його зріст сягає близько 30 м. Білосніжні квітки стають великими фруктами масою понад 800 г. М'якоть відрізняється високим вмістом цукрів, ніжною консистенцією. Червоні груші знайшли широке застосування в промисловості, найчастіше з них заготовляють ароматні і корисні сухофрукти.
основи агротехніки
Посадка і догляд за різновидами сорту Дюшес відрізняються лише підвищеними вимогами Зимового сорти до родючості грунту. Розглянемо ази агротехніки грушевого дерева.

посадка
Висаджувати саджанці слід в середині квітня, після сходу снігового покриву, при закритих нирках. Як посадковий матеріал використовують дворічні саджанці з добре розвиненою кореневою системою. При покупці слід звернути увагу на еластичність гілок, відсутність пошкоджень. Садити груші потрібно на добре освітлених, захищених від продування ділянках з родючим грунтом. Важливим критерієм є рівень залягання ґрунтових вод, необхідний мінімум становить 2,5 м. Інструкція посадки дерева:

1. підготуйте яму глибиною 1 метр, діаметром 80 см;
2. на дно ями покладіть 2-3 відра почвосмеси, що складається з родючої землі, торфу, перегною в рівних пропорціях;
3. рівномірно розподіліть кореневу систему по пагорбу, засипте родючим субстратом, ущільните;
4. рясно полийте саджанець, встановіть опорний кол, замульчируйте пристовбурні кола шаром перегною.
Пам'ятайте про те, що додавати в посадкову яму свіжий гній категорично заборонено. Добриво викличе опіки кореневої системи, які приведуть до плачевних наслідків.

догляд
Доглядати за плодовим деревцем дуже просто. Саджанця потрібно рясний полив лише в перші 2 роки. Надалі зрошення проводять в період цвітіння і формування плодів по 20-30 л води на кожен рік життя, т. Е. Якщо дереву 5 років буде потрібно 100-150 л на один полив. Після вбирання вологи грунт розпушують.
Обрізку проводять щовесни, видаляючи пошкоджені пагони, полегшуючи крону. Стрижку виконують так, щоб крона формувалася у вигляді конуса.

Вирощувати грушеве дерево без добрив неприпустимо. Відсутність підгодівлі позначиться на кількості врожаю. Органіку вносять раз в 2-3 року, а повний мінеральний комплекс щорічно. Для захисту від парші проводять трикратну обробку бордосской сумішшю до початку формування зеленушок. Обприскування Карбофос запобіжить напад медяниці.
Юному саджанця потрібно захист від морозів. Після листопада пристовбурні кола очищають, високо мульчують шаром перегною, стовбур обертають покривним матеріалом. Дорослі екземпляри часто страждають від зайців - гризуни ушкоджують кору. Невелика огорожа по периметру пристовбурного кола допоможе уберегти рослину від шкідників.

Досвідчені садівники рекомендують ущільнювати сніг протягом зими. Такий захід сприяє додатковому захисті від полівок і вимерзання.
Сорт Дюшес є справжнім еталоном груші. Його розкішні плоди, легкість вирощування і стабільний багатий урожай викликають непідробний захват садівників.