Китайська груша - опис і різновиди сортів, користь, шкода, відгуки
Китайська груша (Неші) - закордонний фрукт, який не так давно з'явився на нашому ринку і швидко встиг завоювати особливу популярність за свій специфічний смак і корисні властивості. Крім цього, грушу легко вирощувати і вона містить в собі масу корисних для організму речовин.
Китайські селекціонери вивели цей сорт на основі груші Ямашев, яка не користувалася популярністю, була твердою і занадто терпкою на смак. Але вони зробили все можливе, щоб виведений новий сорт зберіг основні смакові характеристики Ямашев і позбувся всіх її недоліків.
особливості сорту Майже всі сорти закордонної груші мають форму яблука, вагою досягають до 300 м Тонка шкірка плоду може бути блідо-жовтого, світло-зеленого, або бронзового кольору з цятками у вигляді піщинок (див. Фото). М'якоть досить щільна, біла з кремовим відтінком. Дуже соковита, солодка з невеликою кислинкою, але при цьому дуже тверда і надзвичайно хрустка. Плоди довго не зберігаються, через 5-7 днів починають чорніти і втрачають щільність. В умовах штучного охолодження термін зберігання можна продовжити до двох тижнів.
Корисні властивості Як і будь-яка фруктова культура, Китайська груша дає організму велику кількість мікроелементів і вітамінів. Вона низькокалорійна (46 ккал на 100 г), її з успіхом використовують в дієтичному харчуванні. Корисні для організму властивості груші:
• завдяки великій кількості фолієвої кислоти, покращує кровотік, роботу головного мозку; • вміст кальцію благотворно впливає на стан нігтів, зубів, волосся; • наявність фосфору допомагає зміцненню кісток і новоутворення клітин; • присутній в плоді калій і магній покращують роботу серцевого системи; • комплекс вітамінів і корисних елементів сприяють обміну речовин в організмі.
Китайська груша містить велику кількість харчових волокон, пектинів, це робить її незамінним продуктом для нормального функціонування травної системи. Фрукт не містить будь-яких жирів, але в м'якоті присутня достатня кількість вуглеводів і білків. Сушені плоди містять велику кількість заліза, їх використовують в лікуванні непритомного стану. М'якоть зберігає багато клітковини, що дозволяє наситити шлунок і на деякий час забути про почуття голоду.
Груша Неші - корисна і смачна, забезпечує необхідними для здоров'я організму речовинами. Дуже корисна груша дітям, вона зміцнює імунітет, допомагає боротися з вірусними інфекціями, сприяє поліпшенню розумової активності. Благотворна вагітним і годуючим жінкам, зміст величезної кількості фолієвої кислоти приносять велику користь не тільки мамі, але і позитивно впливає на розвиток дитини. Завдяки незвичайному смаку і запашного аромату фрукт часто використовують для приготування різних салатів, десертів, випічки.
Шкода китайського фрукта Для організму людини приносять китайські груші велику користь, але і шкоду в деяких випадках теж є. Не слід їсти грушу натщесерце, а також вживати незрілі плоди - це може викликати сильні розлади травної системи. Не варто їсти фрукт на ніч, він має сечогінну властивість. Чи не поєднується груша з м'ясними, молочними продуктами. При вживанні шкірку краще очищати, в ній міститься багато хімікатів, якими часто обробляють плід для збільшення термінів зберігання. Людям мають індивідуальну непереносимість, вживання груші також не рекомендується.
Сорти китайських груш Селекціонерами з Китаю виведено кілька десятків сортів груш, з різними смаковими якостями, формою плодів, строками дозрівання. На території Росії, з її складним кліматом прижилося не так багато сортів закордонного фрукта. До них відносяться: • Олімпік. • Ранкова свіжість. • Косу. • Хоса. • Кришталева. Відмітна характеристика цих сортів - це висока врожайність, стійкість до морозів, посухи, грибкових захворювань. Китайська груша має хорошу транспортабельність.
Олімпік Осінній самоплодовий сорт, популярний серед російських садівників, за здатність адаптуватися до будь-яких грунтів і клімату. Відрізняється своєю скоростиглістю, прекрасним смаком і ніжним фруктовим ароматом. Плодоносити молоде дерево починає через два роки. Груша стійка до навали шкідників, парші, морозам. Плоди насиченого золотистого кольору, з невеликими темно-сірими цяточками на поверхні шкірки, вагою до 180 грам. М'якоть біла з кремовим відтінком.
Ранкова свіжість Літній самоплодовий сорт, можна збирати на початку серпня. Дерево активно зростає, має хорошу опірність до грибкових захворювань, стійке до морозів. Урожай груша китайська починає давати на 3-4 рік. Плоди круглої форми, жовтого кольору, з соковитою хрусткою м'якоттю і вагою 120-170 грам.
косу Літній сорт, плоди якого починають збирати вже в середині липня. Дерево має високу морозостійкість, стійкість до захворювань, шкідників. Перші фрукти з'являються через два роки. Шкірочка бронзово-коричневого кольору, м'якоть досить солодка, соковита, вагою досягає 140-160 грам.
Хоса Осінній самоплодовий сорт, збір плодів починається в кінці літа. Дерево давати врожай на 2-3 рік. Має хорошу опірність до грибкових захворювань, парші, морозам. Шкірочка бронзового забарвлення, м'якоть соковита, кремового відтінку. Розмір плодів досить великий, в середньому 300 грам.
кришталева груша Популярний культивар серед наших садівників, завдяки своєму незвичайному смаку, корисних речовин. В опис сорту варто додати, що його плоди мають найнижчу калорійність. Їх використовують в раціоні дієтичного харчування, а також для лікування захворювань травної системи. Дає хорошу врожайність на 2-3 рік, стійке до грибкових захворювань і перепадів температури. Вважається осіннім сортом, збір врожаю починається в кінці літа. Плоди світло-жовтого кольору з бурими крапками і вагою 160-220 грам. М'якоть соковита досить тверда навіть в стиглому стані, з фруктовим ніжним смаком.
Китайська груша швидко завоювала популярність в Україні за запашний фруктовий смак, адаптацію до різних грунтів, клімату, врожайність, хорошу транспортабельність, масу корисних речовин. Для бажаючих посадити садове дерево, яке в майбутньому порадує хорошим урожаєм смачних, ароматних плодів рекомендується зупинити свій вибір саме на грушах китайських сортів.