|
Багато садівники, один раз спробувавши неймовірно смачні медово-ананасові плоди яблуні сорту Цукеркове, відразу йдуть купувати її саджанці. Тому що немає аналогів цим надзвичайно соковитим солодким фруктам. Біологи стверджують: яблука Цукеркове дарують організму енергію, кількість якої здатне зупинити розвиток запальних процесів.
опис сорту
Цукеркове - новий літній сорт яблуні, який вивели селекціонери ВНИИС ім. Мічуріна. Створив його відомий вчений С.І. Ісаєв шляхом схрещування двох яблунь: Коробівка з Папіровка.
Результат селекції:
• ріст-середній (досягає 4-5 м);
• крона - округла;
• листя - густа, темна, велика;
• стійкість до холодів - середня;
• плоди - надзвичайно смачні, округлі, невеликі (80-140 г).
Квітки невеликі, біло-рожеві, розпускаються на дуже короткий час.
Яблуня Цукеркове досить витривала. Найчастіше вона відновлюється навіть після невеликого підмерзання. Завдяки зимостійкості садити її можна аж до півночі Московської області. Конфетная яблуня добре росте в садах України, Білорусі, півдня Росії.
Втеча прищеплюють на морозостійкий скелетообразователя. Цукеркової яблуні добре підходить клонових середньорослий підщепа. Але яблуня, вирощена таким способом, плодоносити почне пізніше: на п'ятий рік.
Можна використовувати карликову підщепу. Деревце виросте не більше двох метрів. Господарі спробують яблука на другий рік.
Форми крони, переважні для яблуні Цукеркове:
1. кустовидное відкритий центр, короткий ствол; годиться для континентального клімату.
2. стланцевой: зростаюча паралельно землі; підходить для районів зі сніжними зимами.
Яблуня Самоплідна: сама себе запилює за умови, що поруч рояться бджоли. Але все ж урожай з одного дерева, без квітучих неподалік яблунь інших сортів, буде нижче.
Яблуню Цукеркове запилюють:
Слава Переможцям;
• Мелба, Яндиковское;
• Папировка, Білів;
• Аніс рожево-смугастий;
• Мальт Багаевскій.
Плодоношення у яблуні Цукеркове найчастіше настає на третій (рідше -Четвертий) рік.
Сорт Цукеркове -раннеспелий. Термін дозрівання яблук -початок серпня.
Урожайність і харчова цінність плодів
Яблуні сорту Цукеркове дають стабільно високий урожай: якщо вирощені на середньорослій підщепі, то з молодого дерева можна зібрати майже 50 кг фруктів. Доброю сотнею кілограмів порадує зріле дерево при хороших умовах вирощування.
Цукеркові яблука наливні: прозорі від соку, який буквально бризкає при укусі. М'якоть кремова, солодка - немов ласа суміш ананаса, банана, меду.
За оцінками дегустаційної комісії Московського товариства випробувачів природи смак яблук сорту Цукеркове заслуговує 4,2 бала з 5.
Сорт Цукеркове унікальний. Яблука містять: залізо -2,2 мг, кілокалорії - 47, вітамін C - 26 мг.
У 100 г м'якоті є:
• білки -0,4 г;
• харчові волокна -1,8 г;
• жири - 0,4 г;
• вуглеводи - 9,8 м
Яблука Цукеркове годяться для будь-яких заготовок на зиму. З цих фруктів виходить дуже смачний десерт і чудове домашнє вино з цукерково-медовим присмаком.
Гідності й недоліки
У цього сорту є переваги, легко затьмарюють вади.
Яблуню Цукеркове вигідно відрізняють:
• солодкий смак яблук;
• здатність до самозапилення;
• можливість рости, не боячись затіненості.
Для яблунь сорту Цукеркове характерні:
• висока опірність інфекціям;
• невибагливість, морозостійкість;
• відродження крони після підмерзання;
• відсутність падалиці;
• насиченість біологічною енергією.
Основний недолік - у сорту Цукеркове короткий термін зберігання яблук. Стиглі плоди зіпсуються через 4 тижні. Навіть холодильник лише близько місяця збереже їх свіжими.
У яблуні Цукеркове:
• крона потребує постійної підрізування;
• плодоношення періодично;
• відзначена сприйнятливість до парші;
• квіти нестійкі до весняних заморозків.
Через високу соковитості яблука Цукеркове легко пошкоджуються при транспортуванні.
Особливості посадки і догляду
Яблуня сорту Цукеркове невимоглива в вирощуванні.
посадка
Найкраще приживаються однорічні деревця або дворічки. Висаджувати в грунт краще восени. Якщо це робиться навесні, втечу доведеться посилено поливати.
Вибираючи яблуньку Цукеркове, потрібно звернути увагу, щоб саджанець був:
• Не менше ніж з чотирма гілочками, без пошкоджень, без листя;
• з щепленням, віддаленої на 6 см від коренів;
• зі свіжої корою, еластичними корінням;
• з акуратно підв'язаними до стовбура гілками.
Коріння саджанця необхідно обгорнути вологим матеріалом.
Посадкову яму для яблуні Цукеркове краще підготувати на родючій, добре зволоженою грунті за 2-3 місяці там, де грунтові води не дуже близько підходять до поверхні.
Яму роблять в залежності від підщепи:
• на среднерослом- діаметром 80-120 см, глибиною 60-80 см;
• на карликовій - діаметром 40-90 см, глибиною 50-70 см.
Дно рихлять, готують суміш землі з перегноєм, золою, гноєм. Додають мінеральне добриво і трохи вапна (пушонки). Знизу кладуть верхній шар землі, викопаний з ями, потім - підготовлену суміш. Зверху присипають нижнім шаром з тим розрахунком, щоб над ямою утворилося піднесення висотою близько 15 см, щоб осідає ґрунт не стала причиною заглиблення кореневої шийки.
Залежно від грунту потрібно внести допоміжні компоненти.
Деякі грунту доповнюють:
• торф'яну - суперфосфатом, фосфоритного борошном, сульфатом калію;
• піщану - калієм, торфом, суперфосфатом;
• глинистий -опілкамі, піском.
До посадки землю знову перекопують, добре проливають, звільняють від бур'янів. Саджанці яблуні замочують у воді, поламані коріння підрізають.
З ями дістають частину землі. Рівномірно розподіляють коріння. Деревце прикопують так, щоб від кореневої шийки до землі залишалося відстань приблизно 5 см. Саджанець Цукеркове підв'язують до кілка, поливають двома відрами води.
Білити юні рослини не слід, щоб не обпекти кору.
догляд
Навколо цукерковий яблуні необхідно дбайливо рихлити землю, видаляти бур'яни.
полив:
• навесні -спустя 3 тижні після цвітіння;
• влітку - через 5-7 днів;
• восени - через 3 дні по 10 л.
Під час збору плодів яблуню Цукеркове краще не поливати зовсім.
Навесні деревце необхідно підгодувати:
• квітень - сечовиною (2 ст.л. на 10 л води);
• перед цвітінням - сірчанокислим калієм (40 г), рідким суперфосфатом (50 г), сечовиною (25 г), розвівши все це 10 літрами води;
• травень - органо-мінеральних добрив типу «Ідеал»;
• вересень - суперфосфатом (2 ст.л. на відро води).
Азот останній раз вноситься не пізніш середини липня.
Навесні стовбури білять, щоб уберегти кору від пошкоджень і знищити шкідників.
Влітку по пристовбурному колі можна садити сидерати.
Молоде дерево з незміцнілої корою потрібно берегти від гризунів. Тому на зиму стовбур і нижні гілки закривають (огороджують). Наприклад, ялиновим гіллям або очеретом.
обрізка
Якщо яблуньку не обрізати, вона виросте швидше, раніше почне давати врожай. Але така особливість сорту Цукеркове: крона швидко стане настільки густий, що в центрі буде бракувати світла. Це викличе відмирання пагонів, зростання грибків, розвиток хвороб. Всередині не буде цвітіння, плоди зав'яжуться тільки на крайніх гілках.
Дерево потягнеться вгору, за ним все важче буде доглядати.
Обрізка яблуні Цукеркове відсуне терміни першого плодоношення, зате гарантує:
• зменшення росту;
• отримання міцних гілок;
• регулярне плодоношення;
• збільшення врожаю і попередження здрібніння плодів;
• поліпшення якості яблук.
Пагони видаляють до цвітіння. Весняну обрізку Цукеркове можна проводити, коли температура вночі вже не опускається нижче -10 градусів, а нирки ще не лопаються. Зайві відростки видаляють влітку, поки вони не зміцніли. Восени вирізують тільки пошкоджені гілочки.
У яблуні Цукеркове прибирають пагони, які:
• загущают крону;
• ростуть усередину;
• поламані;
• переплітаються між собою.
Роблять це гострим чистим ножем або секатором. На зачищений зріз після його підсихання наносять шар садового вару або пасти «Раннет».
Але без гострої необхідності, а також у ослабленого або дуже молодого дерева обрізку не роблять.
Хвороби і шкідники
Сорт Цукеркове майже неподвержен захворювань, але є середня схильність до поразки паршею. На щастя, для плодів вона нижче, ніж для листів.
Народні засоби лікування:
• очищення грунту під яблунею від опалого листя та сміття;
• осіння побілка стовбура;
• перекопування пристовбурного кола;
• триразове весняне обприскування розчином гірчиці (80 г на відро води);
• обприскування розчином марганцю (5 г на відро води).
В особистому господарстві хімічні препарати, призначені для промислового використання, не застосовують. У своєму саду дозволені речовини III або IV класу небезпеки, оскільки вони не накопичуються в плодах: такі як «Гамаір», «Фітоспорін», «Швидкість», «Райок».
Яблуню Цукеркове досить обприскувати один раз на рік.
вимоги:
• робота в безвітряну погоду перед дощем або відразу після нього;
• використання спеціального обприскувача;
• застосування засобів індивідуального захисту.
Добре діє на шкідників яблуні Цукеркове «Бордосская рідина», яку можна замінити препаратами, що містять мідь. Таке обприскування проводять за схемою до семи раз за сезон.
Ефективний і метод обробки міцними розчинами мінеральних добрив:
• аміачною селітрою;
• сульфатом амонію;
• хлористим калієм;
• сульфатом калію;
• калійної селітрою;
• калійної сіллю.
Сильне дерево Цукеркове з добре провітрюваному кроною і правильно обробленим пристовбурних кругом завжди буде давати рясний здоровий врожай.
Відгуки садівників
Цукеркове добре росте не тільки в районах з м'яким кліматом, але і на дачних ділянках Ярославської, Ленінградської, Вологодської областей. За відгуками садівників, яблуні цього сорту вимерзають тільки при дуже морозними зимами.
Михайло, Ярославська область. Сумнівався, чи купувати саджанець Цукеркове. Не пошкодував, що взяв. Прижився добре. Перші яблука зірвали на четвертий рік. Дуже смачні, всім сусідам дав спробувати, так вони тепер теж Цукерки садять.
Наталя, Ачинськ. Не знала, що такі смачні яблука можна у нас виростити! Діти від яблуні не відходять - цукерки, цукерки! Ще зеленими готові з'їсти.
Петро, Краснодар. Яблуня хороша, ніяких проблем у догляді. Тільки оси аж надто її люблять. Іноді і підійти боїшся. Погано тільки, що яблука треба відразу або з'їдати, або переробляти. Зовсім недовго лежать, чи не зберегти.
|
