Якщо ви хоча б раз замислювалися про те, чи потрібна вам перегородка між кухнею і вітальнею, наша стаття написана саме для вас. З'єднання залу і кухні дає можливість значно збільшити площу кімнати і перетворити ваше житло в квартиру - студію.

Як відокремити кухню від вітальні і навіщо це потрібно?
Об'єднання кухонного та віталень зон - ідея, звичайно, дуже приваблива. Ще б, адже з двох невеликих кімнат можна отримати єдине стильний простір з великою кількістю природного світла. Але, на жаль, це можливо далеко не завжди...

Отже, що ж може перешкодити вашій задумом? Відповідь проста: несуча стіна, що розділяє зал і кухню, часткове або повне руйнування якої може привести до деформації або навіть обвалення будинку. Тому, перш ніж брати в руки перфоратор і починати валити перша перешкода на шляху до вашої мрії, неодмінно потрібно звернутися в БТІ. Фахівець цієї організації дасть висновок про можливість або неможливість руйнування стіни. Якщо відповідь буде негативною, від ідеї перепланування доведеться відмовитися. Не варто ламати стіни в тому випадку, якщо дозвіл від відповідних органів отримано не було, оскільки це не тільки порушує закон, а й загрожує безпеці всіх мешканців будинку.

Втім, іноді можна отримати дозвіл на створення прорізу в несучій стіні, який сполучатиме дві кімнати. У цьому випадку новий отвір необхідно надійно зміцнити за допомогою сталевих балок (знову ж, з дозволу спеціаліста). Таким чином у вас вийде перегородка між кухнею і залом, що дозволяє хоч і не повністю, але все ж поєднати два простору.
Тепер поговоримо про достоїнства і недоліки об'єднання двох кімнат. Звичайно ж, головне достоїнство такої переробки - великий простір, не розділене ніякими капітальними перегородками. Нова кімната може стати більш функціональною, ніж дві старі, адже за рахунок зносу стіни її корисна площа помітно збільшиться. Крім того, під час урочистостей господар або господиня квартири, що готують їжу, не «відірвані» від гостей, а процес передачі страв з плити на стіл значно спроститься. І, нарешті, збільшений простір дає можливість приймати більшу кількість гостей одночасно.

Втім, і тут не обійтися без горезвісної ложки дьогтю. Подивимося, які недоліки є у об'єднаної зони вітальні та кухні:
• відсутність перепони для проникнення запахів підготовлюваної їжі (тут на допомогу прийде потужна примусова вентиляція);
• відсутність шумоізоляції, через що звуки працюючих електроприладів чутні всім, хто знаходиться у вітальні;
• необхідність більш частої і ретельного прибирання.

Але в цілому гідності все ж переважають недоліки, тому якщо вам подобається ідея об'єднання кімнат і у вас є дозвіл на перепланування, можете сміливо приступати до роботи.
Пам'ятайте, що який би варіант перепланування ви не вибрали, міняти місцями вітальню і кухонну зону не можна.

Зонування вітальні і кухні без розділу кімнат
Існує кілька способів того, як візуально відокремити вітальню зону від кухонної. У першу чергу, це обробка. Втім, таке розмежування обумовлено не тільки питаннями естетичної привабливості, але і чисто практичними міркуваннями. Адже в кухні уникнути забруднення підлоги і стін набагато складніше, ніж у вітальні, тому тут в якості підлогового і настінного покриття частіше вибирають керамічну плитку, за якою легко доглядати. А от вибір підлогового і настінного покриття не обмежений нічим, окрім вашої фантазії.

Підтримати такий поділ можна і на стелі, пофарбувавши його в різні відтінки одного і того ж кольору. Взагалі ж підбирати колірну гамму, втім, як і стиль, слід виходячи з міркування гармонії. Кольори в обох зонах повинні ідеально поєднуватися один з одним, а дизайн виконаний в одному і тому ж стилі. Не варто, наприклад, витримувати вітальню в стилі хай- тек, а кухонну зону оформляти під старовину і навпаки. Втім, найкраще підійде для такої кімнати еклектичний стиль. Він дає найбільший простір для творчості і дозволяє не жертвувати функціоналом на користь краси.

Такий поділ можна ще більше посилити, створивши різні рівні для кухні та вітальні - природно, якщо це дозволяє висота стелі. Крім «розділової» функції, такий подіум візьме на себе роль такого собі короба, під яким можна приховати різні комунікації.
Наступний спосіб поділу кухні і вітальні - створення острова. Цей прийом сьогодні дуже популярний у дизайнерів, оскільки він дозволяє поєднати в одному невеликому просторі зону приготування їжі, обідню зону, а також місце для зберігання речей. Як правило, на острів виносять варильну поверхню, а в простір під ним встановлюють ящики для зберігання посуду і посудомийну або навіть пральну машину. Крім того, острів може грати роль барной стійки, якщо з боку вітальні поставити до нього високі стільці, які використовують в кафе і барах.

Третій варіант зонування - за допомогою світла і його джерел. По-перше, на кордоні кухонною й вітальні зони можна повісити світильники на стелю на довгих проводах. По-друге, на тій же лінії можна розташувати ряд вбудованих світильників. І, по-третє, зробити світло у вітальні зоні більш інтенсивним, ніж в кухонній.
І ще одна можливість зонувати простір, яка підходить більше для приватного будинку, ніж для квартири в багатоповерхівці - споруда каміна. Його можна розмістити на кордоні двох зон. Однак місце його розташування повинно бути підібрано таким чином, щоб він був однаково добре видно і тій людині, хто зайнятий на кухні і тому, хто відпочиває у вітальні.
Кухня -вітальня з перегородкою як оптимальний спосіб поділу простору ↑

Найчастіше для розділення двох зон в одній кімнаті використовують перегородку. Це може бути як колишня стіна, в якій змонтований проріз, так і знову зведена гипсокартонная імітація капітальної споруди. Перегородка з гіпсокартону може бути абсолютно будь-якої форми, мати вбудовані поглиблення або наскрізні ніші, що створюють додаткові місця зберігання.
Може статися так, що вам захочеться якось ізолювати одне приміщення від іншого - наприклад, коли одна людина відпочиває у вітальні, а інший робить щось на кухні. Тут на допомогу прийде скляна перегородка - справжній писк сучасної інтер'єрної моди. Такі перегородки виготовляють або з розжареного скла, або з триплекса. Скляні панелі найчастіше роблять розсувними, і при закриванні вони йдуть або всередину бічних гіпсокартонних конструкцій, або ковзають по рейках поверх них.

Крім таких стаціонарних перегородок розмежовувати кімнату можуть і мобільні. Це можуть бути ширми на колесах, стелажі і навіть досить великі шафи. Ще одна можливість для неявного поділу простору - текстильні фіранки, закріплені на вбудованому під стелею карнизі.
Як відгородити кухню від вітальні за допомогою меблів?

Найбільш, мабуть, цікавий варіант поділу простору - за допомогою меблів. Для початку давайте розглянемо спосіб створення кордону за допомогою кухонного гарнітура. Для цього його потрібно вибудувати літерою «Г». Верхня планка нашої імпровізованої букви буде впиратися в стіну, а бічна сторона грати роль того самого роздільник. Одночасно ця частина кухонного гарнітура може бути і барною стійкою. Для цього на ній на вертикальних штангах закріплюють стільницю, створюючи таким чином дворівневу поверхню.
Інший варіант поділу простору обігрується з боку вітальні зони. У цьому випадку такий кордоном стає диван, який потрібно поставити спинкою до кухонній зоні. У тому випадку, якщо задня частина дивана з якихось причин виглядає не дуже естетично, до неї можна приставити невисокі тумби або комоди і прикрасити їх статуеткам або вазами або кашпо з квітами.

Як бачите, існує чимало способів того, як розділити кухню і вітальню. Однак при створенні плану майбутньої універсальної кімнати слід пам'ятати, що обидві зони - а особливо кухонна, повинні бути в першу чергу зручними. Тому, організовуючи простір кухні, слід пам'ятати, що відстань між двома протилежними поверхнями - наприклад, від плити до зони оброблення продуктів або миття має бути не менше 60 см. Якщо є можливість ще збільшити цей простір - добре, але не варто робити відстань занадто великим, інакше це ускладнить організацію робочого процесу.