Важко уявити відпочинок на лоні природи без шашлику. Провести час на річці в сонячний день у відмінній компанії, чи не про це мріє кожен протягом важких робочих буднів. Однак для цього вам доведеться придбати або самостійно виготовити розбірний мангал своїми руками. На перший погляд може здатися, що спорудження цієї конструкції досить нескладна. Як правило, для їх виготовлення застосовують листову сталь.

Розміри розбірного мангала
Для того щоб транспортувати конструкцію в своєму автомобілі, можна спорудити розбірний мангал невеликого розміру зі знімними ніжками, або без таких. При стандартних габаритах 15 * 30 * 50 см пристрій з легкістю поміститися в багажник машини. Для того щоб ніжки були знімними, вам слід закріпити за допомогою зварювання чотири гайки м 10 на кутах дна, а самі ніжки виготовити з металевого прута з діаметром 1 см. Один кінець ніжки необхідно оснастити різьбленням, а на іншій, попередньо заточений кінець, необхідно приварити поперечний прут на висоті 4 см від землі. Це необхідно для того, щоб мангал НЕ провалювався в землю під впливом вантажу.

Однак якщо ви хочете, щоб у вас був повністю розібраний мангал, доведеться діяти трохи інакше. Для цього вам буде потрібно приварити по периметру днища прямокутну конструкцію з бортами 4 сантиметри. При цьому бічні стінки повинні мати злегка відігнуті краї, які дозволять їм утримуватися один за одного. Дане з'єднання не вимагає герметичності, оскільки в будь-якому випадку бічні стінки мають на своїй поверхні отвори, необхідні для поліпшення циркуляції повітря, який допомагає вугіллю розгоратися.

При великому бажанні спробуйте зробити мангал, оснащений витяжною трубою, а також навісом, який захищає вугілля в разі дощу.
Матеріал для виготовлення мангала. Що вибрати?
Наважуючись приступити до робіт по самостійному виготовленню збірного мангала, необхідно вибрати матеріал, оптимально відповідний для цього. Найчастіше для цих цілей застосовується листова сталь, при цьому важливу роль відіграє товщина листа: чим більше - тим краще. Це дозволить конструкції максимально довго утримувати високу температуру, при цьому не деформуючись від частих високих температур. Однак чим більше товщина листа, тим істотніше маса виробу. Оптимальним варіантом є лист товщиною 1,5-2 міліметра.

Зверніть увагу! Необхідно вжити заходів проти іржі і корозії металу, а також додати матеріалу влагоустойчивиє властивості за допомогою обробки спеціальними засобами.

Захист від іржі
Найпростішим способом для боротьби з іржею є фарбування. Для цього використовуються спеціальні фарбувальні матеріали, які здатні витримати вплив високих температур, аж до 800 градусів. Така фарба продається в автомобільних магазинах, вона призначена для фарбування глушників і випускається у вигляді аерозольних балончиків.
Порошковий метод фарбування металевого мангала

Для здійснення цієї технології виконуються наступні дії: на виріб розпорошується шар порошку, після чого його запікають у печі. Термостійкі порошкоподібні фарбувальні матеріали більш стійко переносять перепад температури і різні механічні ушкодження.
Зверніть увагу! Ця технологія не підходить для використання в домашніх умовах, оскільки пічне запікання провадиться лише у виробничих умовах.

Вороніння мангала
Для того щоб обробка була більш довговічною, можна обійтися без нанесення покриттів, так як вони з часом руйнуються. Для цього необхідно просто поміняти хімічний склад металевої поверхні. Самостійно ви можете виконати процедуру оксидування, по- іншому її називають воронение. Суть даного процесу полягає в наступному: на металеву поверхню наноситься шар чорної жаровідпірної плівки. Перед цим поверхню необхідно знежирити, потім мангал розібрати на окремі елементи і кожен з них проварити в суміші рідкого натру, розведеного з водою у співвідношенні 50 грам на 1 літр.

Процес варіння триває не менше півтора годин при температурі 140 градусів.
Безсумнівно, для тих, хто досить рідко може дозволити собі вибратися на відпочинок з шашликами, набагато простіше придбай одноразовий виріб в комплекті з вугіллям, яке після використання просто викидається. Однак сам процес спорудження конструкції досить захоплюючий, а приготовані в ній шашлики будуть здаватися для вас набагато смачніше. Тому не варто лінуватися і економити свій час, мангал, зроблений власними силами, цілком виправдає всі ваші витрати.