Як вибрати кавомолку для дому. Любителям справжньої кави присвячується ...
Всяка людина, люблячий кави, знає, що продається в магазині розчинна - справжньою кавою, по суті, не є.
Щоб кава була справжнім, його необхідно готувати, а це завдання не для лінивих.
По-перше, необхідно дістати зерна кави, по-друге, розмолоти перед самим приготуванням. А вже потім приступати до процесу варення.
Все це пов'язано з тим, що справжній цінитель звеличує аромат кави, але подібного ефекту в приготуванні можна домогтися, лише дотримуючись вищевказаним інструкціям.
На щастя, час приготування можна заощадити, придбавши кавомолку. Але як її вибрати правильно? Саме на це питання відповідає ця стаття.

Якими бувають кавомолки
Кавомолки, що продаються в магазинах, розрізняються системами помелу, а також за своєю потужністю і за типом роботи.
Потужність, ясна річ, може бути більш сильною або більш слабкою, а типи - жорнові і ножові.
Рентабельність того чи іншого типу кавомолки залежить від того, як багато кави Ви випиваєте за день. Одна справа, якщо Ви п'єте каву на самоті, і зовсім інша, якщо у Вас велика сім'я, здатна літрами споживати чудовий напій.
Для того щоб пити каву одному, Вам буде досить кавомолки ножового типу. Але якщо Ви живете в будинку, де кожна людина, хоча б раз на день бажає підбадьоритися, Ваш варіант - жорнова кавомолка.

Розглянемо більш докладно запропоновані варіанти.

Кавомолка ножового типу (ротаційна)
Економічне пропозицію.
Принцип роботи кавомолки ножового типу полягає в тому, що гострі ножі, встановлені на вертикальній втулці цього апарата, дуже швидко обертаються, подрібнюючи зерна.
І чим довше працює такий прилад, тим більше подрібненими будуть залишки зерен кави.
Визначати якість такої кавомолки потрібно по потужності її мотора і обсязі контейнера, в який будуть висипатися подрібнюються зерна.
Звичайна потужність кавниць з ножовим приводом складає 140 - 220 Вт

Від потужності мотора кавомолки безпосередньо залежить швидкість обертання втулки, а значить і ножів, закріплених на ній. А швидкість роботи ножів, у свою чергу, визначає якість перемеленого кави.
Найчастіше ємність кавомолки з ножовим приводом складає 30, 60 і 120 гр, в той час як для однієї порції кави необхідно покласти всього лише 7 грам.
Недоліки такої кавомолки частково виявляються відразу, частково з часом - подрібнена маса буде різного розміру. Дозувати порції при варінні кави Ви не зможете, та й стежити за тим, щоб ножі надали кави потрібний розмір помелу, Вам доведеться самостійно.

Жерновая кавомолка

Млин у Вас вдома.

Розглянемо кавомолку, принципом дії якої є жорна, подібні млиновим, але істотно менші за розміром, з електронним приводом і в компактному контейнері.
Для чого потрібна така кавомолка? Ну, по-перше, вона випускає істотно більший обсяг продукту. По-друге - суттєво більш якісний.
Подрібнення зерен забезпечується двома сталевими дисками, при роботі майже дотичними один з одним. Відстань між цими дисками під час роботи називається ступенем помелу.
Середня кавомолка має від 6 ступенів. Але в деяких існує й більше, аж до чотирнадцяти.
Завдяки іншим принципом роботи якість продукції не залежить від часу помелу. А значить час завжди одне і те ж.
Також у такої кавомолки мається дозатор, що дозволяє дізнатися, скільки вийде кава з певної кількості зерен в грамах.
При самостійному контролі роботи цього апарату не забувайте вчасно його відключати.

Ручна кавомолка
Можна попрацювати і руками.
Ще одним способом приготування якісної кави є помел вручну.
Звичайно ж, такі прилади давно застаріли морально, але вони, як не дивно, як і раніше використовуються в побуті.
Ймовірно, причина в тому, що такі кавомолки не ламаються, не витрачають електрику, а результат при належному додатку завзятості з боку любителя кави дають завжди позитивний.
У таких ручних кавомолках також діє принцип жорен, розглянутий вище.
Моделі даного вироби увазі собою лише одну розбіжність - камера є або закритою, або вона відкрита - щоб візуально контролювати свої дії.
Приготування кави займе в цьому випадку близько 20-25 хвилин, але зате результат того коштуватиме, адже Ви зможете постійно контролювати якість продукту.

Загальний висновок.
Не забудьте, що кавомолки можуть розрізнятися не тільки типом ведення роботи, але і матеріалом, з якого виготовлений корпус.
Він може бути металевим, може бути і пластиковим. Металевий, ясна річ, довговічніше, але пластиковий легше.
Отже, Ви переконалися, що зовсім не обов'язково пити неякісний розчинна кава, адже способів пити хороший - цілих три. І всі вони не так вже трудомісткі.
Адже що може бути краще гарної кави з ранку? Нічого! Тим більше що тепер Ви знаєте для чого, яку і як вибрати кавомолку для дому.