Чи плануєте в кухні робити ремонт? Напевно вам доведеться зіткнутися з переобладнанням або облаштуванням каналізації, тому що без неї не зможе обійтися жодна кухня. Я постараюся розкрити основні питання, що стосуються цієї теми.

Особливості кухонної каналізації
Кухня в сучасній квартирі - це одночасно, і приміщення для приготування їжі, і обідня зона, і місце для збору всієї сім'ї або прийому гостей. Напевно, мало кому буде приємно, якщо в процесі приготування їжі з труби виливаються брудні стоки, або коли огидно пахне каналізацією з раковини під час сімейної вечері.

Це відбувається з кількох причин:
1. Недотримання кутів нахилу:
• Горизонтальні ділянки безнапірної каналізації повинні мати ухил у бік загального стояка не менше 20 мм по вертикалі на 1 погонний метр горизонтальної труби;
• Помилки в розрахунку кутів нахилу нерідко зустрічаються при перенесенні кухні на лоджію або в житлову кімнату;

2. Порушення правил монтажу:
• Неправильний вибір діаметра і внутрішнього перетину каналізаційних труб;
• Приєднання бічних відводів до зливного колектору під прямими або гострими кутами;
• Неправильне розташування розтрубних з'єднань відносно напрямку руху потоку.

3. Утворення засмічень:
• Труби кухонної каналізації мають діаметр не більше 50 мм. Згодом їх внутрішній просвіт поступово зменшується за рахунок налипання на стінки товстого шару жиру і бруду;
• Випадково упущені ганчірка або губка для миття посуду, змиті в раковину залишки їжі або очищення овочів також можуть стати причиною раптового засмічення.
Неприємні запахи можуть проникати в кухню в результаті зриву гідрозатвори в сифоні раковини. Таке явище нерідко трапляється в багатоповерхових будинках при порушенні роботи фанів вентиляційного стояка.

Питання 1: як прокласти каналізаційну мережу
Якщо ви повністю переобладнаєте каналізацію у своїй квартирі, потрібно дотримуватися просте правило: проектування завжди починається від самого далекого сантехнічного приладу, і закінчується загальним стояком. Монтаж і підключення виконується навпаки - від стояка до приладів.

Проектні роботи:
1. Накреслити план розташування сантехнічних приладів і схему прокладання каналізаційних труб;
2. Вони повинні бути укладені по найкоротшому шляху з мінімальною кількістю поворотів і стиків;
3. В залежності від планування квартири, труба вертикального стояка може бути загальна (як на схемі зліва) або роздільна для кухні та туалету.

При роздільному плануванні каналізаційна труба кухонного стояка зазвичай має діаметр 50 мм.
Підготовка матеріалів. Розрахунок і покупку матеріалів потрібно виконувати згідно намальованої схемою.

Приблизний перелік комплектуючих для монтажу:
1. Пластикові труби діаметром 50 мм з розтрубні з'єднанням;
2. Сполучні фітінги, перехідні муфти і кутові відводи;
3. Хомути для кріплення труб;
4. Гумові кільця, манжети, сальники, прокладки та інші ущільнення;
5. Пляшковий сифон для кухонного миття;
6. Гофрований шланг діаметром 40 мм;
7. Санітарний силіконовий герметик.

Підключення до стояка:
1. Для підключення до туалетного стояку застосовується перехідна пластикова муфта 110/50 мм;
2. Вона приєднується до зливного колектору унітазу діаметром 110 мм, і від неї починається розводка пластикової трубою 50 мм;
3. Кухонний стояк на кожному поверсі має відводи діаметром 50 мм, тому пластикові труби до нього приєднуються безпосередньо.

Прокладання труб:
1. Каналізаційні труби можна прокладати уздовж стін і підлоги відкритим або прихованим способом;
2. І в тому, і в іншому випадку важливо правильно дотримуватися кути нахилу;
3. Для кріплення відкритим способом застосовуються металеві хомути з гумовою вставкою;
4. Їх потрібно встановлювати по кутах і через кожні 800-100 мм прямий труби;
5. Її потрібно довести до кухонної мийки, а на кінці встановити кутовий відведення 90 °.

Підключення сантехніки:
1. У кутовий відведення встановити пластиковий трійник;
2. До верхнього отвору трійника треба підключити мийку;
3. Для цього застосовується сифон з пластикової трубою або гнучким гофрованим шлангом;
4. До бічного відведення (або відведення) трійника підключити зливні шланги від пральної і посудомийної машини;
5. Щоб шланг щільно вставити всередину відведення, застосовуються гумові сальники.

Питання 2: як встановити примусову каналізацію 

Якщо ви хочете поміняти планування своєї квартири, можна перенести каналізацію в кімнату або на лоджію. Для цього труби так само прокладаються уздовж стін під заданим ухилом.
При перенесенні кухонного миття на велику відстань не завжди вдається забезпечити потрібний ухил. В цьому випадку в систему встановлюється каналізаційний насос для кухні, який автоматично перекачує стічні води в загальний стояк.

Кухонний насос:
1. Насос для примусової відкачування стічних вод зазвичай встановлюється в тумбі під кухонною мийкою;
2. Він обладнаний вбудованим подрібнювачем, тому в раковину можна викидати невеликі залишки їжі;
3. Працює в автоматичному режимі, однак вимагає постійного підключення до електромережі.

Підключення примусової каналізації:
1. Насос встановлюється в самій нижній частині зливного тракту;
2. Напорная лінія від насоса до загального стояка збирається з пластикових труб діаметром 50 мм з розтрубні з'єднанням;
3. Монтаж і підключення виконується таким же способом, як описано вище;
4. Максимальна висота, на яку може підніматися каналізація при перенесенні, становить від 3 до 7 метрів (в залежності від моделі насоса);
5. Протяжність труб по горизонталі може досягати 100 метрів.

Питання 3: як усунути засмічення на кухні
Нижче в таблиці представлена ​​наочна інструкція. Там детально описано, що потрібно робити, якщо забилася каналізація в кухонній мийці.

вантуз:
1. Застосовується для прочищення сифона від піску і дрібного сміття;
2. Щоб почистити каналізацію на кухні, миття потрібно до половини наповнити водою;
3. Притиснути гумову тарілку вантуза до зливного отвору, і кілька разів енергійно прокачати вгору і вниз;
4. Після видалення засмічення промити сифон водою.

Сантехнічний трос:
1. Дозволяє своїми руками видалити навіть найсильніший засмічення;
2. Перед використанням потрібно зняти сифон, і завести кінець троса в каналізаційну трубу (як на фото);
3. Обертаючи рукоятку на зворотному кінці троса, поступово проштовхувати його всередину труби;
4. Коли його кінець дійде до місця засмічення труби, потрібно спробувати проштовхнути його в загальний стояк, або підчепити гачком і витягнути на себе.

Народні засоби для чищення каналізації:
1. Такий спосіб дозволяє прочистити сифон від легкого сміття і нещільні жирових відкладень;
2. У зливний отвір раковини засипати половину склянки харчової соди;
3. Туди ж вилити склянку дев'ятивідсотковий оцту або розведеною оцтової есенції;
4. Коли припиниться бурхлива реакція, відкрити гарячий кран і промити систему водою.
Основна перевага такого способу - невисока ціна і доступність компонентів, які завжди є на будь-якій кухні.

висновок
Тепер ви без зусиль зможете вирішити будь-які питання, пов'язані з домашньою каналізацією на кухні.