Мангал з бочки своїми руками - докладна інструкція
Мангал для дачі - Екстремальні види спорту річ. В даний час у продажу є величезна кількість різноманітних мангалів і барбекю - від одноразових варіантів і до виробів з художнім оформленням та кованими елементами. Але для того, щоб організувати на заміській ділянці якісну грубку, зовсім не обов'язково вкладати пристойні суми грошей. Мангал з бочки 200 літрів, виготовлений самостійно, не поступається покупним аналогам, а в чомусь навіть перевершує їх, адже пристосування можна зробити відповідно до своїх побажань і поєднати в ньому каганець і піч для казана. Для мангала можна використовувати і бочки інших розмірів.
Мінуси і плюси конструкції, виконаної самостійно Самостійно створений мангал дозволить не тільки виготовляти традиційний шашлик, а й підсмажувати ковбаски, курку, рибу, запікати картоплю і безліч інших страв.
До основних переваг саморобної конструкції відносяться: • мінімальна вартість виготовлення; • мангал такої конструкції безпечний в експлуатації; • товстий метал відмінно утримує тепло, тому м'ясо добре прожарівается; • невимогливість у догляді, легкий процес очищення металу.
До недоліків можна віднести: • розміри конструкції - користуватися мангалом можна тільки на тому місці, де він встановлений; • погану стійкість до корозії; • швидке розжарювання металу - необхідно дотримуватися техніки безпеки, щоб уникнути отримання опіків.
Матеріали і інструменти Для того щоб виготовити саморобний мангал своїми руками з бочки, потрібно знайти підходяще металевий виріб на 200 літрів. Подібні бочки використовуються для зберігання паливно-мастильних матеріалів, їх можна виявити близько складських приміщень або недорого придбати. Потрібна ємність - ще половина справи, будуть необхідні наступні інструменти: • отрезная машинка (болгарка); • відрізний, шліфувальний диски; • дриль з набором свердел; • шуруповерт; • молоток;
• маркер, рулетка; • зварювальний апарат з електродами; • набір гайкових ключів; • захисні окуляри і рукавички.
Крім бочки будуть потрібні додаткові матеріали: • гайки і болти (розміри підбираються індивідуально); • петлі для дверей; • металевий куточок; • дверна ручка; • металева стрічка; • сітка з нержавіючої сталі; • металеві труби або профіль; • саморізи по металу. Схема мангала розробляється під ваші потреби, можна придумати і намалювати креслення декількох найбільш зручних варіантів, позначити місця, де будуть розташовуватися: пічна труба, дверцята топки, піддавали та інші елементи.
Перед тим як починати роботу, рекомендується переконатися, що ємність не містить залишків горючих матеріалів. При їх наявності потрібно добре її вимити, інакше вона може спалахнути під час проведення зварювальних робіт. Для початку потрібно зняти з усією поверхні бочки фарбу (її потрібно видалити обов'язково, інакше вона буде пузиритися, горіти і зіпсує зовнішній вигляд виробу). Для цього використовується отрезная машинка з металевою щіткою або пелюстковим шліфувальним кругом. Бочка поміщається на рівні рук. Під час роботи бажано використовувати респіратор, рукавички і окуляри. Тепер потрібно розрізати бочку 200 літрів. Це відповідальна частина роботи, так як від рівності різу буде залежати якість і загальний вигляд конструкції. Перед тим як різати метал, нанесіть маркером лінії відповідно до креслення.
Можливі кілька варіантів обробки: 1. Відрізається частина металу, який дорівнює чверті бочки, по краях залишається 2-3 см. Рези обробляються шліфуванням, на кришку по периметру приварюється металева смуга, дверна ручка, в верхній частині - дверні петлі, і кришка кріпиться на виріб. 2. Бочка розрізається навпіл уздовж, виходять рівні частини, до яких кріпляться петлі і ручка. 3. З 2 зроблених половинок бочки виконуються окремі мангали. Усередині бочки приварюється кілька металевих стрижнів для закріплення решітки і ставиться вона сама.
Що можна зробити з 2 бочок? Цікавий варіант, в якому реалізовані 2 функції: мангал і коптильня. У виготовленні таке пристосування складніше, але тим не менше витрати непорівнянні з вартістю покупної коптильні. Для виготовлення мангала-коптильні знадобиться 2 бочки на двісті літрів. Найбільша складність - з'єднання 2 бочок. У стінці однієї з них вирізається отвір, розміри якого відповідають діаметру інший, і перша ємність надаватися на другу, виріб зварюється таким чином. З першого погляду здається, що конструкція складна, проте це не так. Після цього в нижній ємності вирізається і закріплюється дверцята для топки. Друга ємність робиться за принципом мангала.
фарбування конструкції Фарбування здійснюється для додання приємного зовнішнього вигляду і захисту від іржі. При фарбуванні використовується спеціальна кремнийорганическая емаль, здатна витримати високу температуру. Перед обробкою необхідно добре знежирити поверхню. Є й інші способи захисту металу від корозії, наприклад оксидування або порошкові термофарби, проте в побутових умовах цими способами користуватися важко.
Для додання естетичного зовнішнього вигляду для дачного мангала можна виготовити підставку з металопрофілю або труб і прикрутити кілька поличок, створених з дерева і металу. Вони зроблять процес приготування м'яса більш комфортним і додадуть хороший вид барбекю з бочки своїми руками.